原料:鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。土豆去皮,...
主料:鸡腿2个。 调料:食盐1茶匙、姜2片、蒜3瓣、生抽1汤勺、老抽1汤勺、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺、花椒油1茶匙、植物油2茶匙、辣椒粉1汤勺。 碗内倒入姜2片...
主料:排骨500克、五花肉300克。调料:黑胡椒1小勺、叉烧酱3大勺、红酒2大勺、蜂蜜1/2大勺。排骨斩件,排骨和五花肉洗净。撒上黑胡椒粒。加入叉烧酱拌匀。加入...
食材明细:鸡蛋1个、白米250g、上海青一扎、叉烧肉半斤、盐少量、酱油少许、蜜糖一大勺、叉烧酱三大勺、玫瑰酒露一大勺、油少许、盐少许。先把肉放入腌制料中,用叉子...
主料:面粉250克、水95克、白糖克酵母3克。辅料:瘦肉400克、姜3片、料酒适量、叉烧酱5大勺、盐适量、葱头适量。先做叉烧肉馅哈,瘦肉约400克,叉烧酱料备好...
姜切末,蒜加盐捣成泥,姜蒜拌在一起,加少量水,刚没过姜蒜面即可,泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁,尽量用小勺榨干一些,渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
食材:土豆2个、普通面粉150克、青椒150克、蒜2瓣、或萝卜半根、盐一撮、十三香一撮、葵花籽油适量、花椒几粒。 土豆洗干净控水,去皮。用擦子将土豆擦成丝。 取...
猪肉里脊、叉烧酱、大米、小油菜、葱蒜。将葱和蒜切成碎末,放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁;里脊肉清洗干净,在表面划几道口,放在碗里腌制2小时;将烤箱预热至200...
鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保...
姜切末,蒜加盐捣成泥,姜蒜拌在一起,加少量水,刚没过姜蒜面即可,泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁,尽量用小勺榨干一些,渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红...
主料:面粉400克。 辅料:黑芝麻15克、食用油20克、鸡蛋1个、食盐5克。 食材:面粉、食用油、鸡蛋、黑芝麻、食盐。 面粉中加入一小勺食盐混合均匀,打入鸡蛋,...
食材:面粉,鸡蛋,白芝麻,黑芝麻,盐,花椒粉,食用油。准备一个大碗,放入面粉,打入二个鸡蛋,再放入白芝麻,黑芝麻,盐。分少量多次加入清水,先把面粉搅成絮状,然后...
食材用料:面粉300克、芝麻10克、盐1克、葱花1克、食用油15克、小苏打1克。制作方法:(1)将所有的食材混合备用。(2)温水将面粉活成稍微硬一点的面团,盖上...
食材:面粉150g、芝麻50g、糖20g、植物油100g、水100ml。面粉中放入芝麻和白糖。加入水和成面团擀成片。两个捏在一起。中间割三刀。然后从中间穿过去做...
食材清单:鸡叉骨500g,大喜大烧烤酱一袋,蒜两瓣,姜两片,芝麻少许,孜然粉一小勺。清洗鸡叉,并切好;放入大蒜、姜、孜然粉,腌制2小时。烤箱200度预热,烤盘铺...
原料:鲜香菇3朵,茭白笋、莲藕各100克,熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克,烤酱2大匙。鲜香菇去蒂、洗净;茭白笋、莲藕均去皮,洗净、...
用料:河鲫鱼、鸡中翅、紫薯、基围虾、玉米、青菜、年糕、香干、香菇、 金针菇。 做法: (1)河鲫鱼,洗净,放入酱油等调料进行腌制。(2)材料洗净,串成串。(3)...
香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙 料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒,加一点盐炒匀备用...
工具:锅灶。原料:料酒10毫升,生抽10毫升,食用油10毫升,可乐300毫升,鸡翅中300克,姜10克。鸡翅中洗净,在表面开两刀,姜切成丝。锅内装水烧开,倒入少...
食材:鱼1条、香辣酱1瓶、干辣椒少许、黄豆芽少许、大蒜2根、油、盐、酒少许、黄瓜1根。把鱼洗干净,切俩半,但不要切段,在鱼身划几道,鱼表面抹上盐,大蒜轻轻拍下,...