做法一。材料:猪大骨一根,白萝卜两个,生姜数片,小葱一根。调料:白醋,食盐,鸡精,各少许。做法:把猪大骨用温水洗净,取干净的锅烧一锅开水,顺便放入2-3片生姜,...
菌菇棒骨汤。用料:棒骨1000克、金虫草花30克、羊肚菌12颗、姬松茸帽20颗、小花菇10颗、红枣5颗、姜3片、花椒一小把、盐适量、米醋1勺、料酒2勺。做法:(...
棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净。炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫。倒入料酒,如家中有菜籽油的话可在这个步...
食材:牛棒骨1根、水适量、洋葱1个、红萝卜2条、西芹2根、迷迭香适量、百里香适量、盐适量。将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入...
准备材料:棒子骨一根、冬瓜100克、薏米50克、葱段、姜片、盐、醋各适量。料酒棒子骨买的时候让卖肉的给用锤子砸开(这个活自己干比较困难)将买回的骨头洗净泡在清水...
材料:猪棒骨500克,海带150克,葱段、姜、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块...
原料:莲藕2节、棒骨1根(约500g)、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙(15ml)、花椒1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)。做法步骤:(1)莲藕清洗干净,切去...
大棒骨两根,白萝卜适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量。准备大棒骨,两根。凉水下锅。加适量料酒,焯水捞出。另起锅,水开放入棒骨。加姜片,花椒,葱段。放入高...
材料:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。 准备好的大棒骨分成两截,放入水中,静置180分钟。 锅中放入水和大棒骨。 大火煮开,去除杂质。 捞出使用清水冲洗...
主料:大骨棒一个。配料:盐、味素、大料、料酒、酱油。做法:将骨棒用温热水洗净,连同盐、味素、大料、料酒、酱油一起放入锅内加热。熬煮30-60分钟左右。美味的大骨...
将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉...
补钙棒骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发育,还能预防老年人骨质酥松。补血养颜骨头汤中富含胶原蛋白,还有比较高的铁等...
做法一材料:白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法:白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,...
山药玉米猪骨汤。用料:猪汤骨350g、玉米1根、铁棍山药1根、胡萝卜1根、姜5片、料酒少许、盐适量。做法:(1)准备食材。(2)先将汤骨用清水清洗干净。(3)冷...
做法一:食材:筒子骨 4根,鸡精 适量,盐 适量。做法:筒子骨,洗净,入锅。烧开,把水全掉,这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后,再烧一下,入盐。...
做法一:准备材料。 红枣、姜、枸杞、盐、鸡精、牛骨、党参。 野生党参洗净1片; 切成小段,姜切片; 党参和姜片分别放入茶包中; 红枣、枸杞洗净,牛骨放入开水中捞...
第一种方法:准备食材:大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片,把胡萝卜、玉米、大枣一...
主料:棒骨2根,白萝卜1根,葱、姜适量。调料:料酒、鸡精、盐。棒骨从中砍断,焯水后洗净浮沫备用。萝卜去皮切滚刀块备用。炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇...
买来剁好的棒骨,放冷水里浸泡一小时,换几次水,拔出血水;泡干净的棒骨,用开水抄一下,煮出去血水后,放进高压锅;把洗净的黄豆放高压锅里,黄豆不用提前泡,把适量炖肉...
炖汤前先将洗净的骨头砸开然后放入冷水。并慢慢加温直至水烧开后小火熬制一个小时,可适量加醋,这样能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。家常棒骨汤建议山药棒骨汤、蘑菇棒骨汤...