炖汤前先将洗净的骨头砸开然后放入冷水，我来为大家讲解一下关于棒骨汤怎么炖好喝又营养滋补?跟着小编一起来看一看吧!

棒骨汤怎么炖好喝又营养滋补（棒骨汤炖好喝又营养滋补的方法）

棒骨汤怎么炖好喝又营养滋补

炖汤前先将洗净的骨头砸开然后放入冷水。

并慢慢加温直至水烧开后小火熬制一个小时，可适量加醋，这样能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

家常棒骨汤建议山药棒骨汤、蘑菇棒骨汤、冬瓜棒骨汤、莲藕棒骨汤，好喝又营养。