原料:蒜苔、胡萝卜、油、盐、酱油、十三香、鸡精。准备食材。蒜苔切断,洗净。胡萝卜切粗丝。油锅加热,放入十三香,加入洗净的蒜苔翻炒。倒入少量酱油,继续翻炒。加入胡...
准备材料:瘦猪肉300克,蒜苔200克。辅料:葱末,淀粉。调料:精盐,味精,辣椒面各适量。佐料:植物油50克。肉切丝,蒜苔切段;用水调好淀粉,肉 丝裹芡;锅入油...
主料:蒜苔一小把、猪肉一小块。辅料:酱油一勺、盐3g、油适量。蒜苔掐头去尾,洗净切段儿。肉切丝。热锅凉油,锅热之后放入蒜苔煸炒。当蒜苔煸炒出蒜香味表面微微起皱之...
手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油,油温9成热的时候,将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒,锅中放少许料酒,可以去除豆腥味。第一次放...
食材:蒜苔250g、瘦肉100g、食用油30g、精盐3g、酱油5g、味精1g、葱姜丝3g;取蒜苔和瘦肉洗净。瘦肉切丝,蒜苔切寸段。因为蒜苔切寸段,所以瘦肉也要切...
准备食材:蒜苔、鸡蛋。 首先,将准备的鸡蛋打散在碗中,均匀的搅拌,在撒一点盐巴在其中。 再将准备的蒜苔清洗干净之后,切成小段状,留以备用。 起锅烧油,将之前搅拌...
首先准备一颗大白菜,掰成一片一片的,清洗干净、备用。再把洗干净的大白菜切成大小合适的块,备用。然后起锅烧油,油热放入葱姜蒜、干辣椒,快速爆香。再放入切好的白菜,...
食材:菠菜一捆,蒜头五六个。 我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然后泡在水里一两分钟。 将菠菜一叶一叶洗净,洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉,再沥干水分备用...
材料:红萝卜两根、红椒少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮。处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,然后切成红萝...
蚕菜冼净。蒜去皮切碎备用。锅内热油。爆香蒜碎。倒入蚕菜大火翻炒,将水分炒干。加适量的盐,生抽调味即可。装盘上桌,鲜嫩清新可口。蚕菜,即潺菜 ,其嫩叶及嫩梢柔软而...
主料:苦菊200克。 辅料:大蒜2粒。 配料:盐适量、鸡精适量。 苦菊摘洗干净。 把大蒜切成片。 苦菊去根切成段。 锅中注入油,下入蒜片爆香。 倒入苦菊翻炒均匀...
首先将肥肉切成薄片,倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉,黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。然...
首先蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝炒...
把豆腐切成小块。蒜苔切成寸段。锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。放入蒜苔炒一炒。再放入豆腐炒,加入...
蒜苔300克、鱼片100克、盐适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量。鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。蒜苔切约寸长。锅里倒入少许橄榄油烧热,放入蒜苔。...
蒜苔炒鸡胗,具体做法如下:材料:蒜苔一小捆、鸡胗10个左右、大葱、生姜、花椒和干辣椒各适量、白胡椒、料酒和淀粉少许。葱姜洗净切片,干辣椒渐成1cm的小段;将鸡胗...
食材有蒜苔500g、尖椒2个、蒜2瓣、陈醋10g、盐10g、鸡精10g、豆瓣酱10g。锅里放入冷水,水烧至冒泡,蒜苔放锅里,开锅一分钟就可以把蒜苔捞出。用冷水浸...
首先,蒜苔炒肉里的肉是有讲究的,必须是腌制好的肉,我们将肉切片,然后倒入配料腌制好。其次,是蒜苔要切成大小均匀的小段。最后我们在炒菜的时候先加入辣椒和肉丝将肉丝...
蒜苔掐掉尾部洗净,尾兜那里喜欢的可以留下,切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝,用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟,可以加两片姜去腥。锅中放适量油,...
主料:2个鸡蛋,配料:适量油,适量盐,适量十三香,适量酱油,适量鸡精。蒜薹洗净切段备用,鸡蛋打散。烧油,放入鸡蛋炒熟,炒好的鸡蛋备用。起油锅放入葱花爆香,放入蒜...