蚕菜怎样炒好吃（家常清炒蚕菜怎么做？）

蚕菜冼净蒜去皮切碎备用，今天小编就来聊一聊关于蚕菜怎样炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

蚕菜怎样炒好吃

蚕菜冼净。

蒜去皮切碎备用。

锅内热油。爆香蒜碎。

倒入蚕菜大火翻炒，将水分炒干。

加适量的盐，生抽调味即可。

装盘上桌，鲜嫩清新可口。

蚕菜，即潺菜 ，其嫩叶及嫩梢柔软而滑润，适于滚汤，它富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，曾享“百菜之王”的称誉。