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贴饼子的家常做法和面
主料：玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料：香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅...
2024-07-02 -
贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加...
2024-07-02 -
饼子的家常做法方法
食材：玉米面300克，水适量，酵母3克，小苏打1克，白糖1克。 取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。 玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，...
2024-07-02 -
玉米面饼子的做法家常
首先取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。醒好面后放置案板上搓成长条排气，再切...
2024-07-02 -
老式贴饼子的家常做法
取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，...
2024-07-02 -
棒子面贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加...
2024-07-02 -
饼子的做法大全家常
做法一：（1）土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油。（2）土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，...
2024-07-02 -
饼子的做法大全
酱香饼。用料：温水150克、盐2克、小苏打0.5克、面粉250克、洋葱50克、姜、蒜15克、食用油35克、豆瓣酱15克、甜面酱10克、蚝油、白糖、鸡精、五香粉、...
2024-07-02 -
东北年糕饼子的做法和配方
材料：黄面500克，油60克。大黄米面备好。用沸水烫约三分之二的量，边烫边搅动。在加凉水和成面团。揉光滑，水和面粉的比例约是3：5，适量调整，以面团不粘手为止。...
2024-07-02 -
玉米面菜饼子的家常做法
小白菜摘好洗净，沸水中焯一下。 捞出过冷水攥干水分。 用刀剁碎挤干水分。 备好面粉。玉米面400克，面粉200克，豆粉200克。 用开水烫一下面，烫20%的面，...
2024-07-02 -
东北大饼子的家常做法
食材用料：玉米面3小碗、面粉2小碗、开水适量、温水适量、酵母适量、糖适量、油适量；玉米面放在盆里，加一点点面粉在里面，可以不加，水烧开，倒入放有玉米面的盆里，将...
2024-07-02 -
软发面做饼子怎么做好吃
主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（...
2024-07-02 -
烙饼子的做法及配方窍门
食材：面粉500克、冷水适量、香油40毫升、盐5克、葱花1小把、油适量将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，...
2024-07-02 -
玉米饼子简单方法
制方法：主料：玉米粉、自发粉。辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合。调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，...
2024-07-02 -
家常饼的面怎么和面
中筋粉加入凉水和成面团，放一边饧面40分钟左右备用，烙饼最好用普通中筋粉，烙出的饼才柔软，如果用精粉或者饺子粉，烙出的饼会非常有劲不柔软了；和面的水量一般为65...
2024-07-02 -
韭菜盒子怎么和面好吃
用料：面粉300g、开水适量、韭菜1把、虾皮15g、鸡蛋2个、盐依个人口味、十三香3克、麻油5g。做法：（1）在面粉中加少量盐搅拌均匀。（加盐可提高面粉筋性）。...
2024-07-02 -
家常饼子的制作
食材：面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干。面粉倒入盆中，酵母粉温水化开，将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。将面团盖上盖子后放入温暖...
2024-07-02 -
家常馅饼的面怎么和面
制作馅饼时根据馅饼的类型不同有多种和面方式，比较常见的是发面或半发面。和面时建议用温水将干面粉和成团，用冷水或热水容易不同程度的影响面成形，和面后等待面发酵，一...
2024-07-02 -
温水和面烙饼方法
温水和面方法是家常饼、葱油饼、馅饼等烙饼的主要制作方法，温水和面是指面粉和40～50度的温水掺和在一起制成柔软的面制品。用温水和面能使面的性质有所变化，因面粉中...
2024-07-02 -
家常油饼和面方法窍门
原材料：小麦面粉500克，鲜牛奶一小瓶，酵母粉5-7克，植物油适当，盐3克，糖3-5克，发孝粉10-15克。用温开水把酵母粉，盐，糖化开，添加牛乳，依据本人爱好...
2024-07-02