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年糕的各种烹饪方法
炒年糕。主料：年糕250g。配料：香葱1根。调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。做法：舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；片状年糕放入沸水...
2024-06-30 -
年糕怎么煮好吃
可以做酒酿煮年糕，具体做法如下：材料：年糕适量，酒酿，枸杞，元肉，糖。锅中放水，水煮开后放入年糕，煮一会；年糕煮软后捞起，放在凉水中；枸杞、元肉准备好，洗净沥去...
2024-06-30 -
怎么做年糕的配料
配料：糯米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花酱50克、花生油少许。将1000克糯米和250克粳米洗净、浸透，然后加水磨成粉浆，装入布袋内压干...
2024-06-30 -
水煮年糕的做法
主料：切片年糕适量、猪肉适量、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱姜适量。猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。白菜和香菇洗净后切丝。锅热油，...
2024-06-30 -
牛肉年糕怎么炒好吃
材料：牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量。牛肉和年糕化冻。锅内倒少许油，蒜头拍扁，油烧热后和姜片一起下锅爆香。下牛肉翻炒至变色。把年糕片均匀铺在牛肉...
2024-06-30 -
螃蟹炒年糕步骤
材料：螃蟹1只、年糕2条。调料：色拉油适量、食盐4克、葱2根、姜3片、蒜5克、淀粉少许、白糖2克、酱适量。螃蟹用筷子由头部中间插进去，5分钟后便会死亡，清洗干净...
2024-06-30 -
正宗炒年糕做法
材料：年糕200克、番茄一个、洋葱半个。将年糕用凉水泡洗下滤水；洋葱、番茄切好待用；锅中油热后放洋葱，番茄翻炒；在倒入年糕和适量的番茄酱一起翻炒几下；加小半碗水...
2024-06-30 -
泡菜炒年糕的做法
主料：年糕200g、泡菜100g。辅料：油适量、洋葱适量、番沙司适量、蒜瓣适量。年糕条分开，切三段。洋葱、蒜片切好备用。泡菜切碎。年糕条入凉水锅中煮开。完全煮软...
2024-06-30 -
香辣年糕虾步骤
原料：基围虾250克、年糕100克、芹菜100克、葱姜蒜各适量。调料：豆豉酱、糖、料酒、鸡精、蚝油、辣椒油各适量。基围虾去虾芒、虾线备用；年糕煮至八成熟捞出过凉...
2024-06-30 -
只有年糕和鸡蛋怎么做菜
可以做煎年糕鸡蛋。材料：年糕适量、鸡蛋2个、花生油适量。把年糕均匀切0.5cm厚，鸡蛋打成蛋液备用。不粘锅放油烧热转小火，把年糕平铺在锅里煎。大概煎一分钟左右年...
2024-06-30 -
家常炒年糕怎么做
配料：年糕12片、洋葱1个、小油菜2颗、葱、白砂糖、油、十三香、鸡精。洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出；放油半热加适量白砂糖上色，将洋葱、葱爆炒，放...
2024-06-30 -
年糕汤做法步骤窍门
材料：白色年糕300克，盐6克，水3000毫升，瘦牛肉200克，蒜末1小勺，蛋皮丝，紫菜丝。将瘦牛肉切薄片，切好片后用开水氽一下。再将牛肉片加蒜末、胡椒粉和水一...
2024-06-30 -
韭菜炒年糕做法窍门
材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒...
2024-06-30 -
如何做肉丝炒年糕
主料：水磨年糕。辅料：精瘦肉、韭黄。调料：盐、鸡精、白糖、生油、热猪油将水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用；坐锅点火放入油，放入肉丝...
2024-06-30 -
年糕条怎么做好吃还简单
材料：年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、腊肠。洋葱、小油菜、葱切寸段；加水将年糕煮半熟取出，切片；放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，...
2024-06-30 -
豆瓣番茄炒年糕的做法
主料：年糕适量、虾皮适量、火腿丁适量、水适量、番茄酱适量、豆瓣酱适量。锅中倒入水煮开，放年糕煮软，滤水，泡入凉水中。热锅倒油，倒入番茄酱，豆瓣酱，翻炒均匀，倒入...
2024-06-30 -
芹菜肉片炒年糕的做法
材料：年糕250g、芹菜半根、猪肉200克、辣酱、酱油。 辣酱直接拌猪肉，腌制一会。锅热后下油，放年糕，稍稍炒几下，加水，盖盖子焖一会。年糕焖好后，盛出，再加点...
2024-06-30 -
辣萝卜炒年糕怎么做
材料：年糕500克，辣萝卜块200克，培根3片，葱1根。把年糕切片，用清水浸泡。培根切粒，平底锅放入少许油爆香培根片。放入辣萝卜块翻炒均匀。放入年糕片翻炒一下。...
2024-06-30 -
荠菜肉丝炒年糕怎么做
材料：年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。荠菜去根去黄叶后洗净切碎。猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。热锅入油，油温...
2024-06-30 -
炒年糕条的家常做法
材料：年糕条一袋、胡萝卜一根、尖椒一个，番茄两个，洋葱半个，小葱适量。年糕掰好后放入清水内泡着。胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。拿一个碗，放入适量番...
2024-06-30