我们经常会在外卖上点烧烤的时候点个蒜蓉烤茄子,其实我们可以自己在家做这道烧烤,并不会很麻烦,让人垂涎欲滴,喷香四溢,比我们点的烧烤更加干净。食材准备 茄子...
食材:茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐+太太乐适量。茄子洗净,洋葱大蒜洗净,备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。提...
配料:茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。 茄子表面刷油,烤箱200度烤30分钟。 起锅倒油...
食材:茄子1个、大蒜半头、洋葱适量、生抽半勺、老抽小半勺、小米辣适量、孜然适量、盐适量。 茄子洗净,洋葱大蒜洗净,备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。 提前预...
茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;接...
主料:茄子1根。辅料:花生油2勺、蒜头6粒、蚝油2勺、盐1勺、生抽3勺、五香粉适量、辣椒4个、葱1根、香油半勺、椒盐适量。将辣椒剪小段,葱切小,蒜头剁成蒜泥,一...
食材:茄子两个,青辣椒两个,花生油40克,盐2克,生抽两勺,蚝油1勺,烧烤料3克,干辣椒6个,大蒜籽半个。先把茄子洗净,擦干表面的水份,抹上一层油。烤箱预热5分...
粉丝提前浸泡一晚,烧一锅开水,放入粉丝等2分钟烫熟。预热方太烤箱180℃,茄子洗净后放入铺好锡纸的烤盘,送入烤箱中层,上下火烤10分钟。锅中倒2勺油,放入猪肉末...
大蒜剥好,小碗安装小刀头,大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动,打成蒜泥,此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度,热锅1分钟,倒入...
将大蒜和小米椒切成末,加一点点油,将大蒜和辣椒炒香备用。茄子洗干净,用锡箔纸包裹起来,要注意锡箔纸是哑光的一面朝食物,放在烧烤盘上,这个烤盘一般电陶炉都有配套的...
原料:生蚝、龙须粉丝、蒜、鲜红辣椒、葱、玉米油、生抽。将买来的新鲜生蚝洗净(里外都要洗,以防有泥影响口感)放到沥水筐中。将辣椒切段,蒜剁碎,装入碗中备用。起锅...
金针菇切掉根部,掰成小朵,清洗干净,摆在烤盘上,烤盘上要放一张锡纸。红椒剪小段,切蒜末,我用的红椒是干的红椒,如果喜欢特别辣的,可以用新鲜的米椒。锅中小火加热,...
将准备的新鲜茄子洗净。 洗净后,上蒸锅蒸,水开后,再蒸8分钟左右至蒸熟。 锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精,搅拌均匀备用。...
准备好原材料:长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。茄子洗净切滚刀,放入容器中撒入盐腌制一下,去水分。同时调制料汁,把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。把茄子攥掉水分...
准备材料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙。腌料:(1)盐、生粉各?茶匙,水、油各1/2汤匙; (2)生粉...
配料:茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。茄子表面刷油,烤箱200度烤30分钟。起锅倒油,准...
食材:茄子两个、蒸鱼豆豉2汤勺、生抽1汤勺、盐半茶勺、鸡精少许、油2汤勺、孜然粉1茶勺、蒜蓉适量、葱末少许、小米椒适量。茄子整个上面抹上油放进烤箱中层,200度...
香油适量、香菜适量、韩国辣椒粉1汤匙、五香粉1茶匙、糖2茶匙 料酒1汤匙、生抽2汤匙、青椒红椒半个。把青红椒切成小粒。热锅下油先炒一下青红椒粒,加一点盐炒匀备用...
食材:茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。香菜洗净切成小段。小米椒切成圈。大蒜剁成蒜蓉。蒜蓉装入碗里加入凉拌汁和酱...
主料:茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。 辅料:盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。 锅内热油倒入肉末。 倒入蒜蓉炒出香味。 倒...