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黄瓜干的制作方法
把黄瓜洗净，从中间剖成两条，把中间的仁掏空，晒干（根据自己的口味，晒干程度，）注意千万不要受潮。晒干以后，洒盐淹一个晚上。再切成一小段一小段的，再放锅中加香油、...
2024-11-16 -
晒黄瓜干的制作方法
选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜...
2024-11-16 -
晒黄瓜干的正确方法
选购黄瓜最好是买顶端有黄花或者是粗一点刺多的黄瓜，这种黄瓜比较新鲜。把选购好的黄瓜进行清洗，放在盘子中自然干，要记住不要放在有阳光的位置。把干的黄瓜进行切条，不...
2024-11-16 -
黄瓜片晒干的方法
黄瓜洗净沥水对半切开，把黄瓜籽挖出来肉厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉，黄瓜两头也要仔细弄好哈瓜肉这些不要浪费。可以榨汁喝哈。 肉还是要的。但...
2024-11-16 -
正宗黄瓜干怎么晒
选择上好的黄瓜，建议选择头上带有黄花的黄瓜，用清水冲洗干净，洗完后装进漏筛，放在背光的阳台上，自然风干。将表面没有水的黄瓜用刀切成长条状，切好后放在盖帘上，铺一...
2024-11-16 -
黄瓜晒干怎么晒才能绿
选择上好的黄瓜，记得，最好是选择那种头上带有黄花的黄瓜，这种的不仅新鲜，而且厚实。记得，选择的时候，也要选择那种较粗一点，苞粒多，而且刺多的黄瓜，最为好。把黄瓜...
2024-11-16 -
黄瓜干的制作过程
挑选极好的黄瓜，还记得，最好挑选那类头顶含有红花的黄瓜，这类的不但新鮮，并且结实。还记得，挑选的情况下，还要挑选那类较粗一点，苞粒多，并且刺多的黄瓜，更为好。把...
2024-11-16 -
黄瓜鸡蛋饼怎么做的不干
把黄瓜洗干净削皮，再切成细丝，拿出细心来切，切得越细越好。把鸡蛋一个个打进一个碗里。准备好面粉，因为是鸡蛋饼，面粉就没过筛。把所有材料都混合在一起。就是把黄瓜和...
2024-11-16 -
怎样才能晒出翠绿的黄瓜干
挑选极好的丝瓜，最好挑选那类头顶含有红花的丝瓜，这类的不但新鮮，并且结实。挑选的情况下，还要挑选那类较粗一点，苞粒多，并且刺多的丝瓜，更为好。把丝瓜挑选好后，随...
2024-11-16 -
晒干的豇豆干怎么做
先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。之后悬挂在太阳底下晒干即可（太...
2024-11-16 -
晒干的萝卜皮干的腌制方法
晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下，因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西，表面也会有一些浮尘，把萝卜干用温水洗净以后取出，沥干水分，再放到阳光下晾晒...
2024-11-16 -
桃干的制作方法
首先把黄桃洗净外皮桃毛后，削去外皮。接着用刀把黄桃竖着切成片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的黄桃片放入煮好...
2024-11-16 -
制作墨鱼干的方法
选料墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级包装。剖割手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直...
2024-11-16 -
萝卜干的加工方法
食材：萝卜2个、糖1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓。放到通风的工具中在...
2024-11-16 -
红薯干的制作方法
红薯挖回来后，先放置二十天，让淀粉转化为糖。红薯带皮放入锅中蒸熟（蒸的时候不能削皮，不然糖分会挥发走）。红薯蒸熟后，削皮至看到肉为止（连皮蒸熟之后要用刀来削，因...
2024-11-16 -
烤饼干的制作方法
食材：低筋面粉200g、黄油50g、鸡蛋1个、盐1.5g、酵母1.5g、砂糖40g、干果果仁随意。面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。加入果仁再...
2024-11-16 -
南瓜干的制作方法
老熟南瓜。处理。选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。切片。南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30...
2024-11-16 -
腌茄干的制作方法
主料：茄子3根。辅料：香菜、蒜、盐。茄子先去蒂并用清水清洗干净，切成两半后放进蒸锅里用大火烧开，冒气后转小火蒸十五分钟。香菜洗净后切成段，把一头蒜掰成蒜瓣，清洗...
2024-11-16 -
制作萝卜干的方法
食材：青萝卜一个、食盐适量、五香粉适量。首先，将萝卜去头去尾，清洗干净，不用去萝卜皮。然后，将萝卜切成均匀细长的萝卜条，放到容器中，加入适量的食盐，拌均匀，然后...
2024-11-16 -
制作橘子干的方法
制作青金桔开始要准备新鲜的青金桔在准备适量的白糖或者冰糖，把准备好的青金桔放在清水中冲洗干净，并晾干表面的水分，然后用干净的水果刀把它切成4半，然后准备一个干净...
2024-11-16