将猪舌洗干净处理好,放入高压锅内或冷水下锅放入香料将其卤熟,捞出放入冷水中冷制。然后调汁:加入麻油,酱油,葱,姜,料酒,芝麻油,盐,味精,鸡精,红油。调好汁后将...
鱼头约500g,剁椒200g,郫县豆瓣一勺,大葱两根,姜一小块,蒜一头,年糕一节,酱油适量,料酒适量,花椒一小撮,小米椒五六颗。蒜切成两块,姜切片,小米椒一破二...
用料:面适量,黄瓜1根,鸡里脊150克,生抽4勺,醋2勺,花生一把,糖适量,麻油2勺,芝麻酱2勺。 鸡肉煮熟,凉了手撕成丝。花生炒熟,黄瓜切丝。 煮面。凉面别太...
食材:猪舌半根,蒜苗3根,蒜头3瓣,食用油适量,酱油适量,料酒少许。第一步首要处理干净猪舌。先将猪舌用水冲洗两遍,锅里加适量水焯一下猪舌,一般猪舌表面变色即可。...
先切一块姜。猪舌洗净后,加姜加点水放入高压锅内压8分钟。压好后。(汤很有营养的,可以做汤用。)青红椒,蒜苗切好备用。锅内热油,葱姜蒜煸香。加入猪舌翻炒。加点酱油...
猪舌头切片,要均匀,不要太薄。青椒切片,块不要太大。起油锅,六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒,要大火爆炒。加少量l老汤煮一下,大概5分钟左右。最后加适量盐调味...
食材:鸡翅10个、花椒一小把、麻椒和花椒等量、白糖1茶匙、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、料酒1汤匙、生姜3片、食用油大半汤匙。 红花椒和麻...
食材:嫩公鸡1只、红袍花椒40粒、葱叶75克、鸡汤50克、酱油30克、川盐3克、芝麻油25克、味精2克。 选净白皮嫩鸡,放入汤锅内,煮至刚熟捞起,放入凉开水中漂...
用料:猪舌一份,土豆一个,青椒一颗,杏鲍菇五颗,生菜适量,盐少许,糖少许,蚝油适量,酱油适量。准备好食材。土豆切片,洗去表面淀粉。青椒切块,杏鲍菇切片。猪舌切成...
猪舌2根、京葱1根、大蒜4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法:将猪舌抹上些许盐使劲搓...
用料:熟腊猪舌1盘、青蒜1个、蒜 、红辣椒1个、姜、盐、鸡精。熟腊猪舌切片。红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用。热油爆香蒜末。下红椒块炒至稍软。加入蒜梗部分同...
熟猪舌1只、红椒半只、蒜苗3根、干辣椒、生姜、美味鲜。 做法:猪舌一切为二,然后切片;红椒切块;蒜苗切段;干辣椒切段;生姜切片。热锅注油,七八成热,放入生姜、红...
准备好卤猪舌一个,姜、大蒜、辣椒香葱适量。姜蒜辣椒洗干净,姜切丝,辣椒切小段,大蒜切片备用。猪舌切成薄片,如果是新鲜的猪舌,要将表面的舌苔清理掉哦,可以让卖家帮...
猪舌2根、京葱1根、大蒜4瓣、红油辣椒2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、盐少许、味精少许、菜油3汤匙、青花椒1小把。做法:将猪舌抹上些许盐使劲搓...
主料:猪舌300克。调料:八角3克,大葱3克,桂皮3克,盐4克,酱油4克,醋4克,白砂糖5克,香油10克,料酒10克。将猪舌洗净,入沸水锅中焯水2分钟,捞起放进...
食材:猪舌头3个、猪心2个、花椒适量、肉蔻1个、小茴香适量、八角1个、桂皮两小块、白芷1片、香叶3片、丁香2个、葱适量、姜适量、水适量、盐适量、老抽适量、料酒适...
小黄鱼清理干净,用厨房纸擦干净,抹点料酒,薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣。不沾平底锅里放油,下一把花椒,炸香以后把花椒去掉。在热油里面放葱姜,稍微炸一下,下小黄鱼。保...
猪舌头半条,青红辣椒各一个,大蒜籽二粒,生粉酱油白糖鸡精各适量。锅烧点热水,加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后,拿出来用冷水冲洗一下,再用刀刮掉上面的一层白...
材料:猪舌300克,洋葱1个,红萝卜1根,青椒3个,料酒2勺,生姜3块,蒜5颗。将猪舌洗净切片,放入生姜,蒜,料酒泡制五分钟。切好红萝卜,洋葱,青椒备用。将泡好...
食材明细:适量猪肚、小米辣适量、青指椒适量、花椒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。 干净的猪肚放锅里,加水,放入葱段,生姜,料酒。 大火煮开。 打去浮沫。 转小...