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虎皮蛋红烧肉圆的家常做法
主料：带皮五花肉1斤，鹌鹑蛋8-9个。辅料： 料酒、生姜、生抽、红烧汁(或老抽)、葱20克、花椒3克（10粒左右）、老抽、冰糖等适量。肉切成小方块， 在沸水中焯...
2024-10-18 -
红烧肉圆的家常做法
主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。猪肉洗净，切成薄片，改...
2024-10-18 -
白菜烧肉圆方法
肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。搅拌均匀上劲。锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。煎制两面金黄后捞出备用。白菜放入锅中煸炒。加入老抽和适量适盐放入肉圆大火烧开...
2024-10-18 -
红烧豆腐圆怎么做
食材：老豆腐，肉泥、生姜，葱，花生米、盐，味精，料酒，酱油少许。老豆腐先沥干水（直接把豆腐放进淘米的篓子里压碎，上面压个篓子，篓子上放个重的东西压）。拌肉馅,盐...
2024-10-18 -
意大利肉圆的家常做法
食材：牛肉汉堡肉600g、五花肉400g、帕玛森芝士60g、鸡蛋1个、黑胡椒适量、海盐适量、干燥罗勒5克、面包屑适量、蔬菜油适量。600克的牛肉汉堡肉，瘦肉，4...
2024-10-18 -
玉米珍珠肉圆的做法
食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1个，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。碗中放糯米，水，浸泡一晚。香菇切末。碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末...
2024-10-18 -
芋圆的家常做法
先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟，或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥，压的时候放入了一点白糖，喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后，慢慢加入适量的木薯粉...
2024-10-18 -
斩鱼圆做法
主料:草鱼850克。辅料:火腿25克、鲜香菇5克、小葱5克、姜汁5克、黄酒10克、盐5克、鸡油10克、味精3克、猪油20克。做法步骤：（1）草鱼宰杀治净，去掉腹...
2024-10-18 -
蛋心圆的家常做法
食材：蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。糖粉、蛋黄倒入一个碗中。低速搅打至蛋黄发白。加玉米油。筛入低粉。搅拌均匀。 将搅拌好的面糊装入裱花袋。 2...
2024-10-18 -
芋圆的家常做法和配方
准备材料：紫薯（红薯/芋头/淮山）200g、木薯淀粉110g、开水50～70g；紫薯（红薯/芋头/淮山）洗净削皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥；加入木薯淀粉，水称量...
2024-10-18 -
仙居豆腐圆的做法和配方
用料： 豆腐400g、葱3根、肉沫600g、姜1块、鸡蛋1个、淀粉1勺、面粉2勺、卤料粉1点点、盐适量、生抽适量。做法：（1）将猪肉用搅拌器做成肉沫，豆腐也是用...
2024-10-18 -
宁海炒冬至圆的家常做法
糯米粉500g，番薯面500g，小炒适量。将糯米粉用热水调和，将糯米粉揉成一个个想弹珠子大小的圆，然后用手掌轻轻的压扁，待烧热油锅，圆下锅，在锅里用油稍微炸一下...
2024-10-18 -
传统温州鱼圆的家常做法
鮸鱼（黄鱼那是最好，马鲛鱼、包头鱼也行）一条约750克（也就是1斤5两）；生姜、葱、盐、味精、胡椒粉、米醋少许；山粉（地瓜粉、藕粉都行，只要不是面粉）。斩头，鱼...
2024-10-18 -
椰汁西米芋圆的简单做法
食材用料：芋圆120克、西米50克、糖60克、龟苓膏一盒、椰浆20克。制作方法：（1）将水烧开把西米倒入一边搅拌一边煮。（2）放入芋圆和白糖继续煮7分钟后熄火。...
2024-10-18 -
如何做红烧肉家常做法
首先五花肉洗净切块，蒜切粒，锅里热水，倒入五花肉焯水一遍，盛起备用。锅里放油，炒香蒜粒，倒入五花肉，翻炒至表面有点末焦。加入酱油、耗油、砂糖，翻炒均匀，加入适量...
2024-10-18 -
红烧肉家常做法
将五花肉切块冷水下锅。水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干。肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。锅中加入开水没过肉块。放...
2024-10-18 -
红烧肉的家常做法详解
食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角...
2024-10-18 -
红烧肉的家常做法简单
首先将五花肉洗净切方块。姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰糖...
2024-10-18 -
家常红烧肉的做法步骤窍门
准备用料：五花肉、姜、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、红辣椒、酱油、水。首先将五花肉洗干净，切成块状。将五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯...
2024-10-18 -
家常红烧肉的简单做法
五花肉洗净切成块备用，锅中放油，将姜倒入锅中进行翻炒。锅中倒入五花肉慢慢翻炒，加入适量黄酒和老抽。翻炒几次后加入水烧15分钟左右。加入适量蜂蜜，生抽，盐，耗油，...
2024-10-18