鸡翅根洗净后,甩干水分,斩成块后加入盐,料酒,酱油,生姜,小葱,和生粉腌制3小时左右。 用油把花生米炸香后捞起。 再把鸡块用中火煎,待肉变黄后捞起。 再用大火炸...
我们要将米放入电饭煲的内胆中。接下来就是开始淘米,放入适量的水。淘米的过程约3到4次即可。淘好米后将水加入内胆中。水量大约比米高出一个指节为准。将内胆放到电饭煲...
食材:饼一张、豆芽500g左右、五花肉80g左右、蒜3~4瓣、姜半块(6g左右)、味达美大约5ml、食用油一汤勺、盐一勺(5g左右)、酱油半汤勺、水2~3汤勺、...
将一只鹅(这次用了一只七斤的鹅,不够肥及多油,否则更香)洗净斩成块状;下大蒜的蒜头部分爆香油锅,再下鹅块,不断翻炒爆香;期间下陈皮、盐、红糖、酱油、双蒸酒,不断...
水里放盐,把做好的面条煮开。把面条捞出放冷水里面浸着。把鹌鹑蛋煮熟,剥壳。平底锅放点油,把咖喱放进去,加水煮开。把鹌鹑蛋放进去,也入点味。最后把面条放进去,拌开...
取用适量荞麦面和少量面粉均匀混合。取少量温水和猪血混合,融化猪血,不能有凝块。将混合好的面粉和猪血混合水融合,制作出面条。将温水和适量醋混合加热至沸腾,得到调味...
准备食材:红薯 1个、盐 适量。番薯洗净放在一边,在锅中倒入自来水和盐。将番薯放入盐水浸泡两小时。取出番薯用餐巾纸包好,放入微波炉,时间到,正反两面各烤3分钟,...
主料:玉米粉、自发粉各适量。辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合各适量。调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打各适量。将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例...
肉洗净、葱、姜、盐、酱油、水,放入高压锅,沸腾后煮20分钟面粉、酵母、水混合,和成面团,静置1小时,辣椒切碎、葱切末,备用肉切小块,辣椒、葱末、肉混合,黑芝麻碾...
葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。 葱油拌面是...
食材:豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺。豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。平底锅多放些油烧温热,下...
准备好椒后,洗干净切开备用。先把油倒入锅中把辣椒先炒一遍,盛出来,先放一边,倒入干辣椒、葱花、蒜头、炒半分钟。倒入适量的水把香辣粉和鱼豆腐也倒进去,倒点酱油盖...
食材主料:冷面200克、花生适量、香菜适量、猪肉50克、料酒适量、辣椒粉20克、芝麻适量、孜然适量、盐适量、油一大勺、花椒适量、八角适量、桂皮适量、耗油适量、醋...
先用小碗儿盛四两大米倒在盆儿里,用温水淘洗大米,用双手轻轻地搓洗大米,淘米的时候不要用力的搓洗,因为太过用力地搓洗,就会把大米的养分都搓洗掉了,这样反复的搓洗个...
肋排用水浸泡1小时左右,中间换几次水,将血水去掉。盆里加入一小勺盐,2汤匙蚝油,一汤匙半的生抽,适量新奥尔良烤翅粉,腌制排骨。将调味料抓匀,放冰箱冷藏过夜。时间...
主料:三黄鸡500g。 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。 买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干。 生姜...
鸡翅根8个、柠檬1个、茴香2克、味极鲜1汤匙、花椒10克、桂皮3片、香叶5片、大葱段5段、料酒4汤匙、干红辣椒10克、生姜10克、八角5颗、油3汤匙、盐2茶匙、...
材料准备:鸡腿四个、面粉80克、腌料9克,将鸡腿洗干净,用腌料码味10分钟。放进面粉里,从下往上把面粉掀起来盖住、轻压,重复6次。重复几次之后,放到一个漏筛里,...
做法:切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏。腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀,再倒入混合淀粉内裹匀。最后将鸡胸肉放入油锅内炸至金黄,捞...
材料:鸡腿10只,油炸粉200g,蒜泥1大勺,洋葱泥2大勺,辣椒粉1勺,盐0.5勺,胡椒粉0.5勺,牛奶300ml,清水120ml。制作方法:(1)将鸡腿放进大...