原材料:家鹅一只(毛重采用4KG以上)。卤汁调味品:冷水25Kg、A料、B料。(1)A料:猪大骨2Kg,柴鸡1只,老鸭1只,咸鸭2只,腊肉1.5Kg,咸鸭肫1K...
食材:半只鹅、芝麻油、食盐、五香粉、生抽、老抽、白糖、蒜、麦芽糖、姜、水。将半只鹅处理干净,姜蒜剁碎,用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉做腌味料。把姜蒜和腌料倒...
卧室是家中气场比较融洽的地方,而仙人掌身上带着一种尖锐之气和一种邪气,将其放在卧室的话,会影响卧室平和的气场,容易出现夫妻发生争吵口角的情况,影响夫妻和睦。客厅...
雁桃、幽芊、芳妍、沐蓉、琮艳山柳、颜英、半蕾、雨梅、雪卉珊依、天玉、尔烟、凝梦、怜风芬洁、芳蓉、菱玲、彦怡、竹韵熙童、嘉晓、蝶君、芳杏、冰菱忆秋、听枫、熙嘉、怡...
天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。全诗出自杜甫《饮中八仙歌》[译文] 天子在湖池游宴,召他为诗作序,他因酒醉不肯上船,自称是酒中之仙。这首诗大约是746年(天宝五...
天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。全诗出自杜甫《饮中八仙歌》[译文] 天子在湖池游宴,召他为诗作序,他因酒醉不肯上船,自称是酒中之仙。这首诗大约是746年(天宝五...
原料:猪头一个;大奎适量、花椒适量、辣椒适量、橘子皮一块、香叶3片、桂皮一节、八角2个;首先我们准备猪头一个,从中间劈开后将猪脸剥离下来。将剥离下来的猪头骨放入...
鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥;然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的...
食材:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一...
首先用清水或者用煮蛋器煮几个鸡蛋,大家可以按着一会放卤料的锅的大小来决定。把煮好的鸡蛋放到干净的冷水中浸一下,这样一会比较好剥皮,另外也不会太烫手。等鸡蛋冷却下...
准备好一条鳗鱼,洗干净,去头去尾去肚,取中间段,切成5厘米长从背部切割开,去骨洗干净。加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时,腌制好的鳗鱼盖...
五花肉500克、姜5克、葱段10克、香叶3片、桂皮1小块、八角3个、麻椒1小把、冰糖3克、酱油15克、料酒10克 、盐4克烧一锅水,肉块放进去焯水,去除血沫,捞...
羊肉(熟)1000克、胡萝卜50克、玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。将熟羊肉(羊肋条肉)用坡刀片成1厘米厚的片。羊肉片放碗内,加...
食材:猪蹄半只,八角2个,桂皮1块,当归2片,老抽1勺,盐适量,鸡精适量,生抽适量。猪脚清洗干净。放入锅中加水煮开,去掉血水,沥干水分,捞出备用。热锅下油倒入猪...
把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉,洗干净,切成2-3公分的段。肉切成一公分宽的块,长度大约2-3公分。西红柿洗净,切成块。胡萝卜洗净,切成丝,长度大约2-3公分。葱切...
猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后,用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大...
主料:牛腱子。 辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。 调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。 牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。 倒掉水后在...
准备一块豆腐,用清水冲洗干净。将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块,比手掌心小一点。锅中热油,油热到五成,下豆腐。要轻轻摆动豆腐,炸一会就翻面,要不会粘锅。炸至两面金黄...
牛腱子肉切成两段放到清水里面浸泡2-3个小时,泡出里面所有的血水。生抽250g 甜面酱60g 黄豆酱60g,大葱段2段 生姜3-5片 冰糖15g,大料:茴香5g...
准备原料:可乐1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。调味料:酱油1大匙、米酒1大匙、姜2片。将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线捆紧,...