主料:鸡中翅(8个,或根据食用人数来定),可乐(一罐)。辅料:洋葱(2个),姜片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。调料:油,盐,料酒,鸡精,香醋,酱油。取半...
食材:鸡中翅8个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、酱油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。先把鸡中翅洗干净,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。再把鸡中翅放一...
鸡翅8个洗干净后沥干水份,用厨房纸擦干表面的水份,有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。全部鸡翅放在一个大碗里,加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、...
材料:鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油5毫升、孜然粉2克、蚝油4毫升、生抽适量、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克、姜沫5克。鸡中翅洗净,每一个鸡中翅都用刀割...
主料:纯牛奶1000毫升、白糖45克 酸奶发酵剂1克。牛奶当选纯牛奶,先加糖加温搅拌几分钟,让糖更好地融化。加热过后,必须让牛奶冷却一下,冷却到42°以下。不知...
准备好两块干米粉和一个鸡蛋,四个小番茄洗干净放入碗中备用。锅中放油,油热后放入鸡蛋煎,煎得两面金黄就可以了。然后把汤料调好,准备一个干净的碗,加入猪油少许(没有...
先买来红纸,再把它裁成长一米多,宽10厘米左右的两张纸条。然后在网络上找到写春联的素材。将照片保存下来用手机打开放到春联旁边。对着照片的样子将对联写到春联上。写...
易的方法就是用一个帆布口袋套在液态二氧化碳的容器口上,然后打开容器放出二氧化碳,这样可以在口袋中收集到一些干冰。大量生产需要用专门的干冰制造机。干冰应该储存在高...
原料:芋头640克,糖320克,猪油或植物油160克,葱3条,水1/2杯,樱桃1粒。步骤:(1)芋头切1厘米厚,隔水蒸20分钟,趁热压芋茸。(2)烧热猪油或植物...
食材:牛奶250克、白糖1勺。首先需要将牛奶、白糖、模具、锅准备好。然后再把牛奶倒入锅中,倒的时候,两端剪个口,让空气流通,方便倒干净。然后把锅放炉灶上,给牛奶...
购买新鲜的五花肉。要求肥瘦相间,分布均匀,好的食材是制作成功的前提保证。去除猪肉皮,把猪肉切成薄片,要求2~3毫米的厚度,每一片上面都有肥有瘦。放入适量的淀粉,...
温热牛奶,将牛奶放入双层加热锅,并缓慢加热到32摄氏度,加入用牛奶融化后的发酵剂,并搅拌5分钟,充分均匀。然后静置一个半小时,再加入用纯净水溶解的凝乳酶稍加温到...
食材:鲍鱼,排骨适当,水适当,盐适当。市场买回排骨和鲍鱼洗净。排骨过一下热水洗净。跟鲍鱼一起放入大碗或锅里。然大碗放入适当的水放入高压锅中。高压锅按40分钟压,...
要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能...
原料:鸭翅300克。配料:八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗、生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。将鸭翅除净残毛后洗净沥干,从关...
装一碗常温下的生活用水,倒进少量乳酸钙,约占水的1/50,使其彻底融化。 海藻酸钠与芒果水果汁(或水果泥)以1:6的占比混和,用手执美食器搅拌均匀。 添加适量常...
葱花鸡蛋。葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。西红柿鸡蛋。准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到...
茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加...
把肥猪肉切成一片一片,然后大蒜籽切碎。 将蒲瓜干放入水里泡60分钟,然后沥干。 锅里放少许油烧起来,小炒猪肉片,捞起把油沥出一些。 丢大蒜籽炒香 丢蒲瓜干炒一会...
食材:柠檬一个、清水适量、蜂蜜1勺、盐1勺。首先将买回来的柠檬用适量的盐反复搓洗干净。然后将清洗好的柠檬去头去尾。接着将柠檬切成薄片。然后将切好的柠檬放入煮茶器...