材料:金针菇1把,龙口粉丝2小把,蒜4头,盐适量,糖半勺,蚝油2勺,酱油1勺,胡椒粉1/3勺,水适量,蒸鱼豉油1勺。粉丝中间剪开,用接近体温的水泡上待用。图为泡...
准备食材:金针菇、细一点的粉丝、大蒜一头、生抽少许、蚝油少许、白糖少许、剁椒少许、肉沫少量。先将准备好的粉丝放到温水中泡软,一般需要半个小时即可,不需要太长时间...
粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分...
材料:粉丝一小把、金针菇一小把、蒜蓉、葱花、红椒、盐、油、水、鸡精、生柚。粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在...
粉丝热水泡软。金针菇洗净撕成小朵,顶端不干净的切去一段。泡软的粉丝铺在盘子里。太长的可以切一刀。上面铺上金针菇。大蒜切碎 。饭勺倒入一勺油,直接在火上加热。烧热...
主料:鲜鱿鱼200G、金针菇150G、粉丝1小支、蒜头1小个、小葱适量、干辣椒适量、食用油适量、美味鲜适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量。将鲜鱿鱼清洗干净,锅内烧...
金针菇一包、生抽半勺、大蒜一头半、蚝油两大勺、龙口粉丝两捆、泰椒3颗大蒜扒皮后切碎,同时把粉丝用温水浸泡备用,金针菇洗好泡水,大虾洗好,备用。用一个碗兑酱汁,半...
先去虾枪虾胡须,剪开虾背剔除虾线,虾背放蒜(一半小火炸一半直接放上)炸好的蒜和生蒜混合放上虾背;摆到金针菇、粉丝上面,进行摆盘,蒸锅放水 水开放入蒸5分钟蒸好倒...
粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中,金针菇排放在粉丝上面,把盐、鸡精各少许,三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面,上锅蒸十分...
准备主料:扇贝500g、绿豆粉丝100g。辅料:鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,...
主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。 辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。 大虾洗净,用剪刀剪去虾枪、虾腿,...
材料:粉丝2把,大葱0.5根,大蒜5瓣,酱油2勺,蚝油2勺,食用盐0.5勺。粉丝用开水泡软。大葱、大蒜切碎。蒜末中加入蚝油,搅拌均匀。锅中热油,放入一半蚝油蒜末...
材料:粉丝一小把、金针菇一小把、蒜蓉、葱花、红椒、盐、油、水、鸡精、生柚。 粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净,蒜、葱、椒都切好备用。 粉丝沥干水放到盘中,金针菇排...
食材:鲍鱼6个,油,盐,红椒,蒸鱼豉油,大蒜4g,粉丝10g。 鲍鱼冲洗一下,用小刀轻轻取出鲍鱼。 取出鲍鱼后剔除内脏,用盐搓出粘液,清洗干净。清洗后,在鲍鱼上...
材料:扇贝5只、黄酒5ml、橄榄油5ml、盐2g、蒜粒3个、小米椒1个、姜5g、葱15g、蒸鱼豉油少许、粉丝少许。扇贝先把肉肉剔出来,然后仔细清洗,把黑色的东西...
原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海...
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量);调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半...
食材:扇贝,粉丝、姜、蒜、葱适量,料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐适量。先把扇贝清洗干净,粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切,1瓣蒜切成蒜末,葱切葱花。...
把干粉丝用水浸泡30分钟,蒜拍扁切末,小米椒切圈,小葱切末。扇贝用刀去除沙囊,把肉和壳分离出来,起锅烧油,倒入蒜末和小米椒圈。加适量蚝油,适量生抽,一勺糖,把洗...
主料:蒜1头、粉丝一扎、娃娃菜几颗、盐、辣椒、生抽3大勺、蚝油1大勺、糖半勺。一头蒜切碎,用清水冲洗一下,控干水分。趁油没烧热,倒入蒜末,小火慢炒,炒到金黄色盛...