食材用料:胡萝卜1500克,冰糖8两。准备好所以材料。把胡萝卜切4-5毫米的片。然后放入锅里,把冰糖放在上面,中火盖上盖焖10分钟。焖出水后打开盖靠水。水靠干后...
将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。取白糖300克、冷水200...
鸡脯肉,西葫芦,胡萝卜洗净。西胡去把去蒂去瓤,切均匀的片,胡萝卜切菱形片。鸡脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入盐,味精,胡椒粉,淀粉抓匀,淋一点色拉油腌制一会儿。...
红富士苹果一个洗干净备用。这一个苹果大约得有二百克。然后将苹果切成片,放入微波炉专用盘子里。放进微波炉高火叮六分钟,六分钟后取出苹果看看他的样子,如果有点湿润,...
准备食材:鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。鱼肉切片,剁成泥。鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。将全部料往一个方向搅拌均匀,...
主料:苹果四个。辅料:冰糖适量。选择健康红富士苹果四个。将苹果去皮,切成块状。加适量冰糖和水。大火炖20-25分钟。苹果将近透明即可。准备好烘罩,擦洗干净并烘干...
将老南瓜去皮,洗净,切成厚约0.5厘米的片状,置太阳下曝晒一天,晚上收起擦入精盐;次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀,再拌入南瓜片中,使每片都粘匀粉料...
菠菜10根,鸡蛋4个,红椒半个,淀粉1茶匙(5克),姜末1汤匙。锅中倒入油,大火加热至9成热后(锅边冒徐徐青烟),倒入花生米,炸15秒钟后关火,不要将花生捞出,...
准备白萝卜1条,盐100公克。白萝卜表皮洗净,切去头尾,用刀均分成16个长条。将白萝卜条撒上盐,用手拌匀,静置1天至出水,再搓揉出多余水份。再以重物压作法2的白...
挑选优质鸭:入料鸭子要挑选肥嫩活鸭,生长期70至100天,体重1.5-2公斤为宜。压扁鸭体:将鸭杀血去毛取出内脏后,沥干水份,放于砧板上,背向下腹向上,脚翅向内...
鸡脯肉洗净切丁 杏鲍菇切片 菠菜洗净 葱姜切丁备用。适量油 待油不热时 放一勺糖 铲子搅化。肉下锅至变色后 放 葱 姜 干辣椒。加几滴料酒 翻炒几下 下杏鲍菇。...
材料:活草鱼2000克,泡辣椒50克,葱500克,姜25克,香菜100克,盐15克,味精15克,料酒50克,胡辣椒少许,醋10克,糖色25克,麻油50克,熟猪油...
直接食用,将老菜脯撕成条状,或者用刀切成片状、条状或粒状均可,切好以后就可以直接佐餐食用了。还可以淋点香油或辣椒红油拌一拌,或者加点葱花等配菜拌一拌,都很美味。...
主料:大瑶柱150克。配料:配料:发菜50克。调料:蚝油、鱼露、老抽、盐、味精、高汤、淀粉、香油、大蒜50克。将等级干瑶柱洗净,排列于窝盘中,加入清水、料酒、少...
鸭肉去筋,在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑胡椒混和后抹在鸭脯上。黑莓甜酒、红葡萄酒、肉桂枝、八角(如用)一起放入小煮锅,柳橙皮洗去蜡后刨碎,也放入锅中,...
老菜脯除了可以作为风味独特的佐餐小菜,还有增进食欲、消食去积、健脾化滞、解酒解毒、排毒祛痘、润肠通便、降低血糖等作用,对于糖尿病、气喘、胆固醇过高、血糖过高、腹...
梨脯功效:润肺生津化痰咳,清热除烦解渴,入药内服可助消化,能解酒毒。 相传明嘉靖三十五年进士郑舺,于隆庆初年出任四川按察使时从四川带回苍溪雪梨,其母食后大加赞赏...
主旨是:任何事情都应当以身作则,才能保证政策的有效实施。近义词: 悬羊头,卖狗肉、名不副实、虚伪。反义词: 名副其实。出处:《晏子春秋·内篇杂下》:“君使服之于...
悬牛头,卖马脯解释:脯:干肉。挂的是牛头,卖的是马肉干。比喻以次充好,以假乱真,名不副实。悬牛头,卖马脯造句:南朝·宋·范晔《后汉书·百官志》:“悬牛头,卖马脯...
牛腩肉切成小块,用清水泡出血末。 准备好大蒜桂皮草果豆蔻小茴香花椒姜片。 把洋葱和胡萝卜切成块。 1个西红柿去皮切成块。 另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。...