鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片，今天小编就来聊一聊关于西胡溜鸡脯的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
西胡溜鸡脯的做法
鸡脯肉，西葫芦，胡萝卜洗净。
西胡去把去蒂去瓤，切均匀的片，胡萝卜切菱形片。
鸡脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入盐，味精，胡椒粉，淀粉抓匀，淋一点色拉油腌制一会儿。
大蒜切片，干辣椒，大葱切段。
炒锅点火入油滑热，入腌好的肉片划散。
入干辣椒，葱蒜爆香，烹入味极鲜增色增香。
下入西胡，胡萝卜片一起翻炒。边炒边调入盐，味精，糖，胡椒粉，鸡精翻炒均匀。
淋入芝麻辣椒油。
翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。
