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甜江米丸子的做法和配方
糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健。蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离。捏好的丸子晾凉，热油炸。全部炸好，放凉冰箱冷藏！吃时...
2024-11-13 -
真正的老式江米条的做法家庭做法和配方
材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。 把糯米泡15天后发酵。 将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的糯米导碎以...
2024-11-13 -
江米丸子的家常做法窍门
用料：江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。江米蒸熟。蒸米的时间可以准备馅料：花生碎、白芝麻、红糖、白糖。锅里加一勺水、小半勺...
2024-11-13 -
平定扣碗江米丸子做法
主料：香米、猪肉；辅料：土鸡蛋、姜、蒜、葱；调料：香油、黑胡椒粉、淀粉。准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱...
2024-11-13 -
甜面包的做法和配方
食材：面包粉300克、色拉油或酥油30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐3克、儿童奶酪2个、酵母3克、水100克、细砂糖40克。将所有配料放入面包机的桶里，留少许蛋液...
2024-11-13 -
甜油饼的做法和配方窍门
面粉500克，酵母10克，鸡蛋100克，清油50克，糖100克，温水、精炼油各适量。和面：面粉置案板上，加酵母拌匀，然后开窝将鸡蛋、白糖、清油、加少量水和成油饼...
2024-11-13 -
河南甜麻叶的做法和配方
准备小麦面粉100克，加入食盐3克，倒入适量黑芝麻和白芝麻，打入2个鸡蛋，淋入适量的植物油。用筷子开始搅拌，整个过程无需加一滴水，一直搅成面絮的样子。然后揉成一...
2024-11-13 -
汤丸子的做法和配方
食材：猪梅花肉500克、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。梅花肉绞成肉泥，加入鸡蛋一个，少量鸡精；加入2小勺淀粉，加入1大勺蚝...
2024-11-13 -
红枣丸子的做法和配方
主料：红枣适量。 辅料：糯米粉适量、白糖适量、峰蜜适量。 红枣用开水泡30分钟把水沥干，把核去掉备用。 然后白糖用水容化加糯米粉一起挫成一小条，加入红枣里。 把...
2024-11-13 -
馒头丸子的做法和配方
食材：馒头2个、火腿肠1根、豆腐小半块、红萝卜半根、香葱3根、鸡蛋3个、生抽1勺、盐1勺、五香粉半勺、淀粉2勺。 把馒头剥皮，切碎丁。 大豆腐捏碎。 葱花，火腿...
2024-11-13 -
潮州丸子的做法和配方
材料：鲜精牛肉5000克、干淀粉750克、精盐120克、鸡精50克、味精50克、白糖200克、食粉10克、胡椒粉25克、陈皮末7克。 精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞...
2024-11-13 -
甜黄泥的做法和配方
材料：鸡蛋黄10个、猪油适量、白糖适量。首先取10个鸡蛋黄打散备用。然后锅里放猪油，下准备好的白糖。等糖溶解后倒入蛋黄液，迅速搅拌成泥状，然后起锅即可。好吃的甜...
2024-11-13 -
小甜麻花的做法和配方窍门
盛出200g面粉，普通的面粉就可以；一个鸡蛋；纯奶30g;白糖20g。将鸡蛋打碎在盛奶的碗里，将白糖全部加进奶中，充分搅拌，可以加一点盐，提味。将蛋奶混合液，倒...
2024-11-13 -
甜麻花的制作方法和配方
准备面粉250克、鸡蛋1个。将面粉、糖粉、鸡蛋、植物油入盆中，撒入泡打粉。用筷子搅拌一下，再慢慢倒入水将面搅拌成雪花状。用手揉成稍光滑点的面团。将面团放在案板上...
2024-11-13 -
肉丸子的做法和配方
原料：猪后腿肉400克、盐6克、生粉水50克、鸡精少量、冰块适量、胡椒粉少量首先先把猪肉洗干净，然后用刀切成小块。再用搅拌机搅拌，然后加调味料和冰块，继续搅拌一...
2024-11-13 -
小甜麻糖的做法和配方
材料：红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。 花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎。不用太碎，每粒压成三四片就可以。 黑芝麻，小火炒熟，大概两三分...
2024-11-13 -
萝卜丸子的做法和配方
材料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚、盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。 首先胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。...
2024-11-13 -
韩城甜面的做法和配方
主料：红小豆120克、面粉500克；辅料：水225克、葡萄干50克、花生50克。做法：将红小豆浸泡1小时；锅中加少许水，水开后下入红小豆，煮开后转小火煮，煮的过...
2024-11-13 -
回族甜饭的做法和配方
食材：糯米400g、莲子25g、枣（鲜）25g、葡萄干25g、薏米25g、白糖100g、果丹皮25g、马面鱼50g、核桃(鲜)25g、桂圆干25g。先把薏米洗净...
2024-11-13 -
龙须丸子做法和配方
食材：猪肉馅500克、粉丝100克、食盐10克、五香粉10克、料酒20毫升、蚝油10毫升、香油5毫升、葱姜汁50毫升、玉米油1000毫升。 葱姜切块泡水。 粉丝...
2024-11-13