土鸡蛋2只,生抽半勺,葱末,猪肉末少许,香油半勺。鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡;加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右),继续打搅鸡蛋;放入事先煵...
食材:米饭适量、菠菜各100g,猪里脊肉50g。先把菠菜去烂叶,洗净切成细末,葱姜洗净,切成丝。猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒。盛起备用粳...
食材:剩饭适量、青菜适量、皮蛋一个、瘦肉适量、盐适量、味精适量、油适量。准备所需的材料,将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。锅中放少许油加热,放入青菜炒一下,放瘦肉炒一下。...
食材:海参,鲜淮山,姜,红枣,大米,猪肉,盐,胡椒粉,油,生抽,香菜海参用清水浸软清洗干净。在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净(可以令海参口感爽滑)。海参切片备...
主料:猪里脊1块、皮蛋1个、大米半碗。辅料:小葱3颗、生姜1块。调料:盐1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、香油少许、清水1500ml。里脊肉洗干净切成小丁,皮蛋切成小...
做粥之前最好将大米提前淘洗干净,用水泡发一夜。瘦肉肉末提前用盐、生抽腌制入味。煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。.山药去药切成小丁,...
肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样d粥里的肉末会很香嫩。白粥火上加热到沸腾。腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥...
大米150克,里脊肉150克,皮蛋1个,猪油1勺,香油1勺,盐1小勺,香葱4根,姜片3块,料酒1勺。大米洗好,清水泡30分钟。倒掉泡过的水,按1:7加水,一份米...
主料:大米100克、瘦肉100克、皮蛋1个。辅料:盐适量、香葱适量。准备食材。大米100克、猪瘦肉100克、皮蛋一个。将大米清洗干净,然后放入电炖锅中,再倒入1...
益母草粥的做法是比较多的,首先推荐益母草瘦肉粥的吃法,需要我们准备好益母草100克,瘦肉50克,姜1片,枸杞5粒,把益母草洗净之后,需要我们把益母草的叶片和菜杆...
主料:猪肉(瘦)100克、大米50克。辅料:植物油1茶匙、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水适量。大米,用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的水,煮35分钟左右。瘦肉切...
腐竹10克、瘦肉末10克、大米30克、姜1克、盐2克。做法:将腐竹用温水浸泡至体积变大、变软。炖锅里倒入开水,先放入瘦肉末。再把姜切碎放入。把泡软的腐竹切块放入...
将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟。 将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始...
食材:大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量、盐适量、鸡精1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 皮蛋2只,切成粒。 瘦肉切成薄片,先放入少量...
材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用。砂锅内放入米和...
燕麦片70克、蘑菇100克、油菜150克、食盐适量、蒜1瓣、高汤适量、植物油少许。做法:将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。把洗净并沥水的蘑菇倒入...
将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。 把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/...
姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎。 将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟。 切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,...
首先准备青菜、肉末。青菜肉末粥是将米洗干净后,用几滴油、一点点盐腌10分钟以上,加入5~6碗的清水煲成白粥。瘦肉切成小块,再剁成肉末,加入一点点盐、生姜末、生粉...
准备用料。大米、鸭蛋、里脊肉、盐、香葱、香油、水淀粉。大米淘洗干净加入清水。大火煮开转小火。鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀。里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀。大米粥...