-
酸白菜怎么做又酸又脆
准备用料：大白菜一棵、盐适量、凉开水适量。 白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用刀片开。 白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵...
2024-10-14 -
酸豆角怎么泡又酸又脆
瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。把豆角盘成圈。打豆角塞入罐子中。放两个小...
2024-10-14 -
酸辣椒怎么泡又酸又脆
选好你要做的辣椒。 清洗好辣椒。 在太阳光下晒干或风干辣椒。（一定要干，不然泡不出好味道的） 准备好醋和醋精。（一般超市就有售买的了） 将准备好的辣椒、醋和醋精...
2024-10-14 -
酸刀豆怎么泡又酸又脆
准备材料：刀豆３ｋｇ、黄尖椒２００ｇ、生姜３坨、大蒜子１整颗、生抽２００ｍｌ、香醋２０ｍｌ、冰糖１５颗、盐３勺。辣椒、姜、蒜洗干净，切成碎末，放入盆中，加入生抽...
2024-10-14 -
榨菜怎么做又酸又脆
将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再将其装坛、封口，放在...
2024-10-14 -
又酸又脆的酸萝卜做法
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；腌...
2024-10-14 -
怎么泡酸萝卜又脆又好吃
主料：白萝卜2个、泡红椒150g，调料：醋9勺、冰糖适量、姜适量、花椒适量。白萝卜洗净、将白萝卜切成条状，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。锅中放水，放...
2024-10-14 -
酸笋怎么做的又酸又脆
首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水...
2024-10-14 -
酸豇豆怎么腌制又脆又酸
将豇豆洗净后，切成小节备用。将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。搅拌均匀后装入瓶中，倒入适量的泡椒水，用石头将豇豆按压紧实。将腌制好的豇豆放置阴凉处使其...
2024-10-14 -
豆汁为什么又酸又臭
豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。豆汁是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料，用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发...
2024-10-14 -
怎样泡豆角又酸又好吃
泡豆角又酸又好吃的方法如下：将清水倒入锅中煮沸。加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置煮好调料。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。将...
2024-10-14 -
酸豇豆肉末怎么做又脆又好吃
原料：酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。准备食材，是酸豆角切碎，肉切肉末，辣椒切段。起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。加入辣椒段炒香。倒入酸豆角炒香。加...
2024-10-14 -
苹果发涩怎么处理
苹果去皮切块。苹果块同适量清水一起煮沸，加入冰糖小火煮10分钟。 准备绿茶包，放入茶杯内。将苹果水倒入茶杯，浸泡2-3分钟，轻轻抖动茶包，让茶味充分溢出，即可享...
2024-10-14 -
腌白菜怎么腌好吃又脆
天冷正是腌菜的好时候 ，耐放 ，不容易坏。今儿咱就做个腌白菜，只用盐啥也不用加，腌出来脆生生的，酸香开胃，凉拌着吃，炒着吃，咋吃都香。【腌酸白菜】别看咱只用盐，...
2024-10-14 -
包菜怎么泡又脆又酸
食材：包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 泡...
2024-10-14 -
红西柚又苦又酸怎么吃
如果买回来的红柚又酸又苦，一般建议用苹果、香蕉等甜的食材来榨红柚。这样不仅可以在一定程度上缓解柚子的苦味和酸味，还可以补充身体。丰富的营养可提高自身免疫力。 首...
2024-10-14 -
焦糖怎么做又脆又香
食材：白砂糖150克、毛鸭汤10克、小苏打8克。 先在洗干净的锅中放入200克的凉水，再放入白砂糖、麦芽糖开中小火把白砂糖熬化，等白砂糖完全融化后，用勺子不停的...
2024-10-14 -
黄油曲奇怎么做又酥又脆
黄油常温下软化，用打蛋器打发。黄油打发好后，分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑。加入鸡蛋，用打蛋器进行搅拌，使鸡蛋完全融合其中。加入香草精拌均匀，筛入低粉和盐，用...
2024-10-14 -
如何腌制酸豆角脆又酸
处理豆角。首先我们需要将豆角清洗干净，然后放入淘米水中，加入少许的食盐浸泡一会儿（这样做有两个目的，一个是为了杀菌泡出豆角内部的虫子，另外一个就是为了清除农药残...
2024-10-14 -
虾皮怎么做又脆又好吃
取一个碗,加入适量的清水,将虾皮放进去泡一会儿。泡五分钟后淘洗掉尘土,捞出,沥干水分。将锅烧热,不放油,把虾皮倒进去,中火炒。水分快炒干时,倒入少许食用油,继续...
2024-10-14