1.将核桃一一钳碎,剥出核桃仁,洗净。 2.倒入开水浸泡几分钟,待浸泡核桃的水颜色变深,略浑浊,捞出桃仁在冷水中反复清洗。 3.此时核桃仁的外衣会变得很好撕,全...
取个儿大饱满的核桃若干个,核桃要晒干的,不要刚下树的那样的,然后将里面的核桃仁取出来。取出的核桃仁放在碗里,如果剥的都是整个的核桃仁,可以掰开,掰成均匀的小块,...
主料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。 将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。焯后的芹菜用凉水冲一下,...
用料:鲜核桃仁,菠菜,蒜,白糖,陈醋,盐,香油,生抽。 菠菜洗净,留中间几片嫩叶和根部一起,再仔细搓洗一下,这样菜洗得比较干净。 桃仁外面那层皮不嫌麻烦的话就剥...
准备食材:莴笋、木耳、干辣椒段、蒜末、核桃仁、白糖、麻油;将准备好的莴笋切成一个个片状,起锅烧水,将准备好的莴笋片放在热水中,进行焯煮,之后盛出来备用;将准备好...
其貌不扬的小韭菜,薄皮核桃,土鸡蛋。全部处理好备用。炒鸡蛋前加入少量砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变...
把韭菜根洗净切成长条。把姜和红辣椒、小米辣洗好。把花椒冲成面。把红辣椒切成末,姜和小米辣也切成末,放入盆里,拌匀。加入盐、加入酱油,拌一拌。装入洗干净的罐子里,...
主料:鱼干200g,韭菜400g。辅料:盐适量,酱油适量。鱼干用清水泡十分钟。去除泥沙。韭菜切段。锅里烧油,油到了七分热,就可以放鱼仔下去了。把鱼仔煎至金黄为好...
韭菜切段,鸡胸切丝,烧一锅开水。准备一份冰水。水开后,将韭菜,放入焯至颜色变深。将韭菜捞出后,放入冰水中。将鸡丝放入水中,焯至颜色变白即可,捞出放凉。准备调料,...
韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。先拿些韭菜,摘好洗干净切小,放在碗里备用,在锅里倒少量油,待油热,把韭菜放锅里面炒,再放些盐进去,炒好放小碗里面备用...
新鲜的韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。准备的调料品,干辣椒面,鱼露,牛肉粉,海虾酱(朝鲜风味)。将姜,大蒜,切碎末,洋葱,苹果,用专...
先把韭菜洗净控水,把鸡蛋煎了,煎鸡蛋的时候油不要太热,老了不好吃,油温热把鸡蛋放进去,用筷子搅拌凝固成块就ok,盛出备用,把香菇和胡萝卜切丁,别切太小,太小没味...
用料:金针菇适量,黄瓜适量,红椒适量,黄椒适量,食盐适量,醋适量,香油适量,白糖适量,葱油适量。金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用。黄瓜、红椒、...
韭菜500克,盐一匙,十三香一匙,大蒜一瓣,香油一匙,小米辣2个。韭菜择干净,洗净切成小段装在凉拌容器中。小米辣切碎,大蒜剥好切碎留作备用。将切好的大蒜末放进韭...
主料:腐竹,香菜,核桃,红椒各适量。调料:八角,桂皮,草果,盐,香油,清鸡高汤,秘制红烧汁,白胡椒粉各适量。买来的腐竹提前一晚冷水泡发;核桃仁洗净后沸水中氽熟,...
原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,姜丝适量,盐、鸡精、香麻油适量。芹菜摘去老叶,浸洗干净,切成段。锅中烧开水,把芹菜段放入焯水,一分钟即可。把芹菜段捞出用...
首先韭菜择洗干净,蒜切末;锅中放水,水里面放少许盐和几滴油,水开后放入韭菜(时间不要太长,变色即可)。然后把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水分,...
主料:韭菜1把。调料:食盐适量、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把、辣椒油1小勺、白糖1小勺、植物油数滴。做法:(1)韭菜择洗干净,蒜切末;锅...
食材:木耳 100克、核桃仁 100克、盐 5克、糖 5克、鸡精 10克、生抽 10克、葱 10克、小米辣 10克、花椒油 10克。首先将鲜木耳洗净,切成小块,...
食料:五花肉1000g,韭菜500g,姜,生抽,油,精盐,小农鸡蛋1个,麻油适量。花椒用清开水冲泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。韭菜洗净后切碎。肉馅里添加4小勺花椒...