韭菜鸡丝如何做（鸡丝拌韭菜的做法）

韭菜切段，鸡胸切丝，烧一锅开水，我来为大家科普一下关于韭菜鸡丝如何做?以下内容希望对你有帮助!

韭菜鸡丝如何做

韭菜切段，鸡胸切丝，烧一锅开水。

准备一份冰水。

水开后，将韭菜，放入焯至颜色变深。

将韭菜捞出后，放入冰水中。

将鸡丝放入水中，焯至颜色变白即可，捞出放凉。

准备调料，将少许盐，生抽，辣椒，辣椒油，糖混合成调料汁。

加入沥干水份的韭菜和放凉的鸡丝拌匀。

鸡丝拌韭菜充分拌匀即可。