材料:意大利米1大腕,干葱2粒,蒜2瓣,芦笋150克,核桃40克,黄油30克,帕玛森芝士碎15克,蔬菜汤500毫升,白葡萄酒150毫升,盐及黑胡椒碎适。将蒜切末...
食材:红皮洋葱2个、蒜瓣2瓣、大米1杯、芦笋100克、虾100克、贻贝250克、鱿鱼150克、橄榄油1勺、海鲜菇3杯、莳萝1茶匙、柠檬汁20毫升、蒜3瓣、水适量...
主料:好侍番茄红烩调料1盒、小番茄8-10个、米饭适量、芝士片2-3片、洋葱半个。辅料:芝麻叶少许、黄油少许、黑胡椒粉少许、盐少许、葱末少许。洋葱切小丁,小番茄...
洋葱,和大蒜去皮后切成碎末,口蘑和香菇洗净切成3毫米厚的片。锅烧热倒入橄榄油(1/2汤匙),待油温5成热时放入洋葱和蒜末(总量的1/2),中小火炒香后,放入蘑菇...
原料:意大利米(或香米)160克,口蘑4,5朵,新鲜香菇3朵,洋葱1/4个,蒜1瓣,调料:白葡萄酒30ml,黄油20克,淡奶油20ml,帕玛森芝士30克,橄榄油...
食材:大米按两人量约100克,水发干香菇一朵,毛豆或豌豆20~30颗,胡萝卜半根,玉米粒30粒左右,姜末少量,盐少量。锅中放少量油,放姜末,翻炒几下,放香菇丁,...
用料:西班牙短圆米,100克熟基围虾,4只花蛤,10只鱿鱼圈,适量洋葱,1/2个小红椒,几个青葱,1搓姜,1块柠檬,1个欧芹碎,适量海鲜饭红椒粉,适量番红花,7...
将吐司片的边缘去掉,然后掰成小块放入容器内,加入牛奶或酸奶拌匀成糊状;加入牛肉糜、猪肉糜和鸡蛋,调入盐3克和少许胡椒粉,充分混合搅拌至上劲,并捏成肉丸;炒锅内倒...
荞麦面、洋葱、芹菜、西红柿、番茄酱、红芸豆、鲜虾、玉米、青豆、圣女果、苦苣、调和汁、黑白芝麻、盐、油。把虾洗净去虾线。用煮开后的沸水泡荞麦面,荞麦面可以根据自己...
先制作咖啡液,采用滤纸手冲来制作。比例大约是咖啡豆12g冲出100ml咖啡液,这是浓缩后的量,原本12g大约可冲出130~150ml的咖啡。24g豆子冲出200...
猪肉适量、葱丝适量、木耳适量、姜末适量、蒜末适量、大米饭1碗、蒜苔适量、淀粉适量、醋1勺、酱油2勺、五香粉1勺、食盐2勺、干辣椒1个。步骤:猪肉切片、葱切丝、蒜...
主料:鸡肉、虾肉各150克,胡萝卜、高汤各150克。辅料:泡萝卜30克,四季豆40克,大米饭500克。调料/腌料:酱油、精盐、胡椒粉各适量,酒15克,油50克。...
原料:鸡腿肉,炸红薯150克,胡萝卜,高汤各100克,泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克。烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后...
青椒切碎,牛肉切碎,姜切成末,葱切成葱花。青椒,牛肉,姜末,葱花拌在一起,用盐,酱油,小粉,胡椒腌制三分钟。锅里倒入油,油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒,最...
材料:热米饭2碗、牛腩300克、洋葱1/4个、土豆1个、胡萝卜半根、咖喱块2块、葱段、姜片、适量。调料:料酒1勺、盐1/8小勺、清水500ml、香叶2片、八角2...
食材:龙虾1只、大米100克、芹菜1小段、洋葱适量、蒜一瓣、橄榄油适量、黄油适量、小蕃茄5个、蕃茄膏适量、黑胡椒一点点、白胡椒一点点、淡奶油50-100克、盐一...
主料:鲜虾若干、大米若干、洋葱若干。辅料:香菜若干、藏红花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、红椒若干、小鲜侶若干、盐若干、咖喱粉若干、黑胡椒若干、综合香料若...
米饭200克,鸡蛋1个,猪五花肉100克,植物油、醋、精盐、淀粉、白糖、番茄酱、菠萝肉、青红黄椒、葱段、蒜末各适量。将五花肉洗净切小块,加入精盐、蛋液、淀粉拌匀...
米1杯,虾15只,鱿鱼1只,白葡萄酒1杯,橄榄油2勺,洋葱1个,海蜇虾8只,贻贝1kg,番红花一小把,大蒜3-4瓣。洗净贻贝,加入半杯白葡萄酒。用高温煮贻贝,直...
食材:牛肉适量,米饭适量,土豆适量,杭椒适量,黑胡椒粉适量,葱姜适量,油适量,盐适量,老抽适量,蛋清适量,生粉适量。选择新鲜的牛腩肉,用清水泡去血水,再切成小粒...