主料;土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。起锅热油、放入葱、蒜煸炒均...
五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料,五花肉切块、姜切片、蒜切片。五花肉冷水焯水, 土豆去皮切块冲洗,并用清水浸泡,然后冲洗干净控干水备用。锅内放油,...
将土豆去皮,洗净切成小块,放入盘中备用。豆角摘干净,掰成段,洗净,蒜切成蒜末,备用。锅里放入植物油烧到七成热,加入一颗八角,倒入准备好的豆角煸炒。豆角煸炒充分煸...
土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花。锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒。待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油。待汤汁...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。倒入适量油,爆香姜,蒜末、花...
主料:土豆300克。辅料:大葱5克、青红椒适量。调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致...
主料:土豆300克。辅料:大葱5克、青红椒适量。调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。制作方法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀...
土豆丝。用料:土豆2个、蒜苗适量、油适量、盐适量、花椒粒少许、蒜适量、生抽适量、醋适量、糖适量。做法:(1)准备食材。土豆去皮洗净,蒜苗摘洗干净,在淡盐水中浸泡...
主料:土豆1个、胡萝卜1/2根。辅料:植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、水1汤勺、鸡粉1/4茶匙、蒜2瓣、小辣椒2个。土豆、胡萝卜分别去皮,蒜瓣拍碎去皮,小辣椒洗净...
将青椒去蒂籽洗净掰成块;土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块...
主料:豆丝1小碗、青菜3颗、香菇3个、红萝卜半根、生抽2勺、胡椒粉1小勺、油适量、盐适量。锅中放入适量的油,下入胡萝卜进去煸炒;煸炒几下后加入香菇和青菜梗进去煸...
所需食材:土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土...
土豆切块备用,水中放入姜块,倒入排骨煮沸去血泡,捞起备用。锅内多倒点油,加热后倒入土豆块,炸至金黄,捞出滤油。用锅中剩余的油继续加热,倒入排骨翻炒,炒至金黄色,...
食材:山药400g、大蒜5g。将大蒜去掉皮切好备用;在锅中加入适量油;将大蒜加入锅中炒出香味;将切好的山药片倒入锅中;迅速翻炒一会;加入适量食盐;翻炒一会,让食...
内酯豆腐的最简单做法如下。准备内酯豆腐,鸡蛋,蒸鱼豉油,麻油,将鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋中加入水,内酯豆腐切一下片,将内酯豆腐加入鸡蛋。加入盐,搅拌均匀,大...
原料:生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。生菜择去黄叶,一片片掰开,清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许...
豆腐、鲜冬菇各50克,胡萝卜、黄瓜各20克。料酒、葱末,姜末、盐、香油、植物油各少许。豆腐洗净、压碎;鲜冬菇去蒂洗净,切小块;胡萝卜洗净,切小丁;黄瓜洗净,切末...
原料:金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料,金针菇切去根部,撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下...
主料:大米200g。 辅料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、盐各适量。 大米提前用清水浸泡2天左右,天热时可以冷藏浸泡防止变质。 泡好的大米沥一下水,用料理机...
材料:四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量、盐一小勺。四季豆掐去老筋,洗净;切成细长条。备好蒜末、青红椒丝。锅里倒油,炒香蒜末,倒入四季豆煸炒;用锅铲将豆子...