5个鸡蛋、100克的肉沫、蒜末、圆葱末、胡萝卜末各适量、生抽5克、半勺盐、一勺蚝油。方法:往碗中打5个鸡蛋,打散,水加10毫升,搅拌均匀,打去浮沫,大火蒸8分钟...
把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水,加鸡蛋液,中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗...
主料:肉馅适量,鸡蛋适量。配料:姜适量。辅料:香菇粉适量,十三香适量,油适量,盐适量。把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保...
肉馅适量、鸡蛋适量、姜适量、香菇粉适量、十三香适量、油适量、盐适量。把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎...
主料:鸡蛋3个 猪肉馅50克、纯净水250克 小葱1小段 香油3克 食盐3克 植物油8克 玉米淀粉4克 生抽5克 姜1小块 蒜1瓣。肉馅里加入葱末、姜末、蒜末、...
食材:鸡蛋2个 / 猪肉末80g / 葱1小撮 麻油1茶匙 / 腌肉末 / 料酒1勺 盐5g / 胡椒粉5g / 酱油1/2茶匙。制作步骤:(1)把调料加进肉末...
鸡蛋2个,猪肉末80g,葱1小撮,麻油1茶匙,肉末,料酒1勺,盐5g,胡椒粉5g ,酱油1/2茶匙。把调料加进肉末,搅拌,腌10分钟,加切好的葱花,搅拌。将鸡蛋...
把鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀,加凉水和盐拌均匀,再加少许植物油拌均匀,用保鲜膜盖好,用牙签扎几个小孔。把蒸锅加凉水,加鸡蛋液,中小火蒸10分钟左右取出。把葱姜洗...
食材:鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将柴鸡蛋磕开后倒入碗中,用筷子打散,在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐,用筷...
准备材料:胡萝卜100克、鸡蛋3个、肉末100克。将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味,备用。鸡蛋液加入一点的温水...
清蒸蛋放肉末好吃。准备食材:瘦肉2两、鸡蛋3个、葱若干。葱切段,猪肉剁碎,加适量盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。将鸡蛋打入碗中,加适量盐划散。加入约2...
把猪肉剁成肉末,调入酱油,鸡精,淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟入味。鸡蛋2颗打散,调入些许水淀粉,作用是让鸡蛋羹更好凝结。虾米泡水洗净。鸡蛋打好后倒入一盒史云生上...
将两个鸡蛋壳剥开放入一个瓷碗中。加入少量的食盐、食用油和调料将其搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋加入一定将的温水,然后再次搅拌一下。将搅拌好的鸡蛋放入锅中蒸。取少量的葱...
在蒸蛋容器内抹半小匙麻油。嫩豆腐切成小块后,放入蒸蛋容器中。76克鸡蛋轻轻打散,不需太用力导致起泡,加入一点盐。取温水,体感有微微凉温感即可, 水的重量与鸡蛋液...
先把鸡蛋打在碗里,再把羊奶和鸡蛋搅拌均匀。再把小锅中加适量的水,把碗里的鸡蛋液隔水煮,煮一会水沸腾以后关小火,放入香蕉片(这个放不放都行,也可以换其他的水果)。...
紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,香油、味精、醋各适量。紫菜放入盛清水的容器中,浸渍回软,漂洗去杂质,捞出控净水。猪瘦肉斩成...
食材:莲藕、瘦肉、盐、生抽、胡椒。适当的清水。莲藕削皮洗净备用,瘦肉剁成末加适量盐和生抽腌制待用。用擦丝器把莲藕打成末,要做细腻一点的话就再用纱布过滤,不过个人...
茄子3根、肉末100克、大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。制作方法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用;锅中倒油烧热,放入肉...
材料:豆角500克,肉末200克,蒜3瓣,小米辣椒2个,生抽1勺,老抽1勺。 豆角切粒。 蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。 肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、...
芋头去皮煮熟,捣碎。加入肉末和嫩豆腐一起捣碎。锅中倒入800毫升肉汤,开小火,将芋头泥放入,用铲子划开。慢慢地将芋头泥划散均匀。放香菇末,继续搅动。汤汁开始变浓...