材料:豆角500克,肉末200克,蒜3瓣,小米辣椒2个,生抽1勺,老抽1勺 ,我来为大家科普一下关于肉末豆角怎么做的?以下内容希望对你有帮助!
肉末豆角怎么做的
材料:豆角500克,肉末200克,蒜3瓣,小米辣椒2个,生抽1勺,老抽1勺。
豆角切粒。
蒜切蒜末、小米辣椒切圈备用。
肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺白糖腌制30分钟。
热锅倒油,加入肉末炒散,炒至变色之后盛出备用。
加入豆子炒熟。加入肉末炒匀。加入少许盐,一汤匙老抽和一汤匙蚝油。
倒入水淀粉,大火煮到汤汁浓稠关火。撒入小米椒翻炒均匀即可出锅了。