茄子切8毫米厚片。 在茄子片上撒盐,排在网架上,使涩味流出。 油封鸭腿肉用叉子刨成丝。放入锅中同洋葱丝一同煸炒,可加少量黑胡椒粉调味。 南瓜切片,入平底锅两面煎...
用料:番茄丁、鸭腿4个、岩盐30克、粗粗磨碎的黑胡椒1汤匙、大蒜4瓣、新鲜百里香4枝、月桂叶2片、鸭油800克、笛豆250克(浸泡一夜备用)、洋葱半个、大蒜4瓣...
牛肉切成2厘米大小的块,西红柿去皮切成丁,洋葱切丁。锅中放入40克黄油化开,放入洋葱丁炒香。加入牛肉同炒。加入西红柿和蘑菇同炒。加入番茄酱同炒。加入黑胡椒。加水...
原料:翘开了壳生蚝5只,菠菜,蒜蓉,洋葱碎,帕玛臣奶酪,柠檬汁、红椒。调料:盐,油,黑胡椒粉。做法:菠菜掰去根部,清洗干净,切成3厘米的小段,再放入沸水中焯熟...
食材:土豆1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。 将土豆去皮切小片,装入碗中。 盖...
主料:海虾2只、扇贝3个、土豆片半碗;辅料:大蒜头5个、黄油30g、沙拉酱1大勺、料酒10ml、牛至叶2g、盐3g、马苏里拉30g。蒜蓉奶酪焗虾贝做法:扇贝肉用...
主料:鸭腿1只、剩米饭1碗、葱5g。辅料:小白菜500g、蜂蜜50g、胡萝卜30g。咸味料提前腌制鸭腿一晚。180度上下烤40分钟,每10分钟取出正反两面刷层蜂...
原料:苦菊1棵、小西红柿3个、黄瓜1根、橄榄油15毫升、红酒醋10毫升、黑胡椒粉少许、奶酪100克;准备蔬菜洗净,苦菊洗净后沥水;黄瓜去皮切圆片,西红柿切块;苦...
新鲜蔬菜奶酪蛋饼主要由鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、卷心菜等配料制成。准备好原料,依次将香菇、胡萝卜、青馍、奶酪切成细丝。将鸡蛋敲入碗中,加入盐和胡椒,搅拌均匀。不粘锅预...
两鸡蛋打散,放入切碎的红、绿辣椒、化冻的豌豆和切成小粒的奶酪半小碗面粉用清水拌成糊状,倒入鸡蛋液中;用盐、黑胡椒粉调味拌匀;平底锅烧热,抹少许油后,舀一大勺面糊...
奶酪加水化开;将化开的奶酪放入面粉中,揉成面团;提前在烤盘铺上油纸;将面团做成饼后放入烤盘中,饼上撒满芝麻;最后将烤盘放入烤箱,150度,上下两个管加热,烤20...
主料:牛肉、红酒、洋葱、胡萝卜、红椒。 调料:食盐蚝油、嫩肉粉、调和油、米饭。 牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断...
黄油冰箱取出晾一会,晾到容易切块的温度,切成小丁,加入糖,称好面粉,准备和挞皮了。此方子是十个蛋挞的量。用手将面粉和黄油搓开,充分拌匀。面粉就变成了淡黄色。在面...
主料:南瓜适量。辅料:芝士适量、黑芝麻适量、白砂糖适量。南瓜蒸熟,压成泥,根据个人口味加入适量的白砂糖,混匀。加入适量的糯米粉。混匀成面团。混匀成光滑的面团,不...
主料:橄榄油15g、鸡蛋一个、牛奶75g、绵白糖10g、盐2.5g、糯米粉10g、面粉70g、泡打粉3g、培根三片、奶酪五片准备一个大碗加入橄榄油和一颗鸡蛋打匀...
食材:去皮红薯丁50g,玉米粒50g,鸡蛋1个,玉米淀粉6g,奶酪碎适量。先将玉米粒,红薯丁放入开水中焯2分钟,捞出放凉待用。取一个鸡蛋打散,加入6g玉米淀粉搅...
准备材料:地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。地瓜去皮切成小块,放入辅食机中蒸熟,打成泥。取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。搅拌...
准备牛奶三斤,酸奶一杯。先将牛奶煮开不需要关火,在煮开的牛奶里直接倒入酸奶。过几秒钟就会变成图中的效果。一定要按比例,酸奶不可放多,乳酪会变酸味的。看到乳酪漂浮...
土豆1个、奶酪适量切丝。肉酱材料:牛肉馅100克(用猪肉也行)、番茄半个、洋葱小半个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许(没有就算了)、罗勒碎、黑胡椒、盐、油(也...
食材:南瓜100克、糯米粉200克、糖粉20克、奶酪10颗。清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟。蒸好的南瓜放入20克的白糖搅拌均匀融化,加入200克的...