价格:海水虾价格比淡水虾价格高,海水虾的养殖成本比淡水虾高,其质量和品质要比淡水虾好很多。身体特征:海水虾的个头一般较大,看起来很强壮,颜色较深,虾体的枝节比较...
元宝虾:主要产于东北部、北海道附近,可以作为刺身食用,也可以做成甜虾寿司食用,口感比北极虾稍差。北极虾:学名为北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名,生长...
铁皮虾和一般虾的体形不同,生活习性不同。铁皮虾的体长在六厘米至十厘米之间,额角上缘有锯齿,腹部有脊,腹部前缘是白色,后背是红黄色,身体弯曲时与鹰爪很像,主要生活...
濑尿虾和皮皮虾没有区别,两者是同一种虾,只是不同的地区叫法不同而已,濑尿虾喜欢穴居,经常在浅海沙底掘穴,它们为肉食性动物,其性情凶猛,具有敏锐的视力,善于游泳,...
材料:对虾、茭白、洋葱、生姜、大蒜、蚝油、生抽。做法:洗切好三种配料,洋葱生姜大蒜;先下锅炒虾,颜色变后立马起锅备用;再下油煸炒葱姜洋葱,直至洋葱香炒出,再放入...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个。调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
材料:虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。虾挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾脚,洗净后沥干水分。接着在锅中放入适量的油,等...
食材:河虾15只左右、油、盐、鸡精、淀粉、葱(切段)、花椒、大蒜(切片)、姜买来的河虾最好新鲜,活的最好,在淡盐水中泡一段时间后捞出,清洗干净,涂抹淀粉备用。油...
材料:河虾300克,大葱1根,生姜1小块,干辣椒5个;调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2...
用料:虾、鲜露(生抽)料酒,白糖,姜,葱。将虾清洗干净剪掉须脚,用牙签剔掉虾的泥肠。锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟。炸好的虾捞出备用。锅内留少许油放入姜末爆香。...
材料:净虾仁250克,鸡蛋清1个,水发香菇、青椒各25克。调料油750克(约耗50克),绍酒1大匙,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜、蒜末各少许,淀粉适量。虾仁洗...
鲜虾洗净,沥干水分备用。用大虾做的话,要剪去须、脚和去掉虾肠。起油锅,烧至7成热时,将虾放入锅炸15秒即用漏勺捞起。待油温回升8成热时,再将虾腹炸15秒,使肉与...
老头儿油爆虾是最家常的杭州美食。主要材料有带鱼、油爆虾等。 食材:河虾300g,姜适量,蒜适量,青椒红椒半根,葱适量,适量1茶勺,糖4茶勺,盐适量,料酒适量。...
准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。姜蒜切片...
炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒,大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香,然后烹入绍酒。锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。调好味道后倒入少许清水盖好...
材料:对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。大虾先用水清洗几次,接着去须脚...
食材:姜3块;葱2根;虾20只;料酒1勺;盐1小勺;酱油1勺;白糖一勺;生抽1勺;老抽1勺;蚝油1勺;淀粉适量;蒜1瓣。做法: 先将配料洗净切配好,虾洗净剪掉须...
主料:对虾适量。调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。买回的虾用清水再养一会,剔除虾泥肠,剪去虾脚,虾须和虾枪,再次冲洗干净...
准备材料:虾500克、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜各适量。 虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后...
配料:生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。将虾洗净,剪去虾须、虾枪、虾脚,用刀从背部剖开,挑去虾线;将处理好的虾放...