食材:面粉500g、红薯2个、白糖30g、酵母粉30g。红薯洗净切片,上锅蒸熟。趁热捣成红薯泥。红薯泥放凉后加入白糖,面粉,酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个...
将所有的材料混合到一起,水要一点点加进去,揉成光滑的面团,如果时间充足,请多揉一会,感觉这样会更好吃。揉的过程就是不断的排气。揉完面就开始整形,做成自己喜欢的各...
用料:面粉1000g,酵母粉5g,水适量。温水里加入酵母粉,搅拌均匀,加入面粉和成略硬的面团,发酵到蜂窝状。把发酵好的面团放到面板上,使劲揉,揉好后揪成小剂子。...
精粉500克,白糖150克,发酵粉10克,青红丝少许,面肥适量。先350克面粉倒入面盆里,加入面肥,用水170克和起(水温:冬热、夏凉、春秋温),放在温暖处发酵...
准备南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。南瓜去皮、去瓤切块;蒸熟捣烂,加酵母粉拌匀,静置一会融化;加面粉揉匀;盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,基本...
准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖) 炒锅、蒸霸。碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左...
食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)500克、酵母5克、水260克、糖10克首先我们先将所有食材全部混合在一起放入面缸中(可以先用水将酵母融化一下,面粉同糖混合搅...
做开花大馒头第一步是和面,放纯碱面和面粉、发酵粉混和均匀。用温水和面,和好后让其发酵。保温40度发酵40分钟后再放一些面粉和纯碱面和匀,然后再加入少量的食用油加...
准备食材:面粉,酵母,食用碱。老面用水稀释后放入面粉和成面团。(发面的最佳温度是30度左右,所以一般用温水和面,40度左右都可以,冬季水温可以适当高一点。面粉和...
盆中倒入面粉,中心掏个小洞倒入酵母,四周也各掏几个小洞放入白砂糖,再倒入黑芝麻粉。加适量水,用筷子搅成絮状,下手揉成团。揉至不粘手面团即可(粘手就加面粉,干就加...
原料:南瓜约500克,白糖适量,酵母5克,面粉约500克,豆沙馅适量,枸杞适量。我们将南瓜削皮切片,上锅蒸熟后压成泥,再放入白糖,酵母,面粉,搅拌均匀后揉成光滑...
材料:馒头3个,腊肠3根,黄油约20克,牛奶约20克,蒜末适量,盐适量,鸡蛋3个。黑胡椒适量,培根3片。我们将馒头在顶部切三刀,交叉切开,底部相连。然后将腊肠切...
酵母用温水化开,搅拌无干粉颗粒,然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团,可以用筷子刮盆边粘的面哦,这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一...
和前任联系。如果一个女人依旧联系前男友,这个女人骨子里往往是花心的,也可能他的前任,和前经常在一起。有的女人和前任老死不相往来,而有的女人花心的女人跟前男友段了...
首先将酵母用温水化开,然后把酵母水倒入面粉里面,再往盆中加入适量温水,边加边搅拌,把面粉搅拌成絮状,准备一个碗倒入温热水,放上揉好的面团发酵即可,发酵后,将面揉...
菊花菜30克,面粉80克,鸡蛋1个,辅料盐1克,虾皮粉1匙,牛肉粉1匙。菊花菜用水冲洗干净,取一小把菊花菜,用刀切碎。盆里放入面粉,加入一个鸡蛋和适量清水调匀。...
首先我们先将所有食材全部混合在一起放入面缸中(可以先用水将酵母融化一下,面粉同糖混合搅拌。厨师机开启低档先将所有食材搅拌无干粉状态,然后再开启中档速度将其搅拌。...
面粉,奶粉,糖,酵母放入面缸,用蛋抽搅拌均匀,然后再加入打散的鸡蛋液和水,奶粉没有可以不加,加了奶香味更足。这里说明一下,鸡蛋液和水的用量占面粉的50%左右,也...
食材用料:普通面粉(也叫中筋面粉)500克、酵母5克、水260克、糖10克。首先将所有食材全部混合在一起放入面缸中(可以先用水将酵母融化一下,面粉同糖混合搅拌均...
食材:红枣适量、红糖几勺、温水200毫升、酵母粉5克、面粉300克。准备适量的红枣,切成红枣碎,红枣碎放盘中备用。碗中加入几勺红糖,倒入200毫升温水,搅拌融化...