食材:鸡爪一斤、泡椒适量、白醋适量、白糖适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、姜适量。先把鸡爪洗干净,去趾。将鸡爪斩件(想入味快点的可以一分四)水烧开,先将香料煮...
食材:鸡爪适量、泡椒水适量、花椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量。 鸡爪泡去血水,清洗干净后再剪去鸡爪尖。 每个鸡爪剁成3小段,放入锅中,再加入一汤碗水,加上大...
食材:500g鸡爪、1个青椒、适量盐、适量郫县豆瓣、1个大料、适量干辣椒、适量花椒。锅里倒油,凉油里放入干辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味。加入郫县豆瓣翻炒香,加入...
食材:鸡爪500克,白糖10克,桂皮1小块,八角1个,葱白20克,香菜10克,小葱10克,蚝油5克,盐3克,姜5片,老油2克。 首先我们把鸡爪洗干净,然后把爪子...
鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。将鸡爪的趾尖剪去。切成两半备用。锅内加入清水煮沸。放入准备好的鸡爪。加入干花椒、...
凉拌鸡爪好吃还简单,做法:首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐,烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪,再烧开水,放入鸡爪,加适量的料酒和...
首先我们把鸡爪洗干净,然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉,最后把鸡爪剁小一点(主要方便入味,而且熟得快)。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分关火,主要是...
食材:鸡爪500g;芹菜一颗;莴苣一颗;红萝卜两个;泡椒水一瓶;盐50g;糖30g;香醋50g;开水200g。鸡爪洗净一分为二,冷水下锅,放几片姜和酒去腥,水开...
主料:鸡爪10只。辅料:花生1把、枣(鲜)10颗、料酒少许、食盐少许。鸡爪剪去爪尖,洗净。锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪过水。捞出用流动的水洗干净。红枣去核,花...
主料:鸡爪(300克),辅料:小米辣椒100克),调料:大蒜(10克)、花椒(5克)、胡椒粉(2克)、味精(2克)、盐(5克)。 凤爪洗净去指甲对半切开,先在开...
凉拌鸡爪,首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐,烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪,再烧开水,放入鸡爪,加适量的料酒和姜片中,小火煮1...
鸡爪洗干净备用,把指甲剪掉,然后砍成一段一段的。砍好后冷水下锅,记得放几块姜片。水煮开后,把上面的浮沫捞掉,再煮8~10分钟。事前准备一碗冰水,鸡爪煮好后,冷水...
鸡爪1000g(去脚趾甲,再洗净,滤干水分,倒入盆中备用),泡椒适量(切成圈备用),姜适量(洗净,切成细丝备用),蒜叶适量(洗净,切成长段备用),大蒜适量(剥皮...
可以做酱鸡爪,具体做法如下:原料:鸡爪1000克。调味料:葱10克,姜10克,蒜5克,食盐25克,八角3克,花椒3克,桂皮3克,料酒5克,酱油10克,红辣椒8克...
凉拌鸡爪,首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪,再烧开水,放入鸡爪,加适量的料酒和姜片中,小火煮1...
先把鸡爪,柠檬还有各种食材清洗干净准备好。把鸡爪简单处理一下,鸡爪尖用剪刀剪去。把鸡爪还有姜片一起放入锅中煮上几分钟。把柠檬还有各种辅助食材切好备用。把切好的各...
鸡爪1000g(去脚趾甲,再洗净,滤干水分,倒入盆中备用),泡椒适量(切成圈备用),姜适量(洗净,切成细丝备用),蒜叶适量(洗净,切成长段备用),大蒜适量(剥皮...
凉拌鸡爪,首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制,煮前用清水冲洗掉粗盐,烧开水之后放入鸡爪,焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪,再烧开水,放入鸡爪,加适量的料酒和姜片中,小火煮1...
食材:凤爪随意、姜蒜适量、料酒适量、花椒适量、盐适量、山椒适量、干辣椒适量。首先将鸡爪切2段就好,并把指甲剪掉,反复清洗,直至水不浑浊为止。鸡爪倒入锅中,加入几...
准备鸡爪、葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水。首先将鸡爪浸泡并切掉指甲然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪,煮开后撇去浮沫捞出鸡爪。再将锅烧热...