用料:高筋面粉250克,白砂糖35克,酵母3克,鸡蛋1个,牛奶110克,黄油20克,芝麻适量,鸡大腿1个,姜葱丝少许,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉适量,盐少许,...
将鸡腿洗净,水分吸干; 用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头; 将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味; 把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒...
食材:高筋面粉260克、鸡腿3个、酵母(干)5克、鸡蛋50克、生菜3片、洋葱1个、胡萝卜半个、白芝麻适量、食盐3克、葱1段、姜3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺...
腌制:首先先把鸡腿肉切成大片放进容器里,再把炸鸡粉对上相应的水,一包对200毫升,然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟 裹粉,把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹...
鸡腿,面包,油,料酒,蜂蜜,沙拉酱,生菜,酸黄瓜,泰式甜辣酱。鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三...
将肉馅加入盐、胡椒及少量橄榄油进行搅拌,之后加入豆腐,做成6个2.5厘米厚的肉饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏直到冷却,变硬,约需要30分钟。平底锅放入少量橄榄油...
材料:鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料(可在网上购买)、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。腌制肉品。KFC各种菜品的关键,也是本次汉堡的制作关键。超...
食材:高粉600克、黄油50克、酵母10克、鸡蛋2个、生菜1棵、西红柿2个、烤肉排2片、沙拉酱20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。首先,我们先把倒入适量的水到高粉...
鸡块提前一晚用奥尔良粉腌制好,放冰箱。秤取高筋面粉,中间放酵母,对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性,适量的添加清水,开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油,开...
食材准备:高筋面粉260克;鸡蛋50克;清水120克;酵母3克;白糖20克;盐1克。夹心用:鸡蛋适量;青菜适量;奶酪适量;沙拉酱适量。表面刷:鸡蛋清少许;白芝麻...
秤取高筋面粉,中间放酵母,对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性,适量的添加清水,开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。程序结束后,可以拉扯...
秤取高筋面粉,中间放酵母,对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性,适量的添加清水,开始第一次和面程序。放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。程序结束后,可以拉扯...
肉馅撒盐,胡椒粉,搅拌上劲儿。洋葱切末,加入拌匀。将混合好的牛奶,面包粉放入,鸡蛋放入,混合好。分成2份,捏成圆饼。平底锅内倒入色拉油,黄油,小火加热,将圆饼二...
先清洗并沥干鸡腿。 然后用竹签在鸡腿上打孔。 接着将鸡腿放入一个较大的容器中,加入配料腌制20分钟,准备两个鸡蛋,适量的淀粉和面包屑,将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉...
小鸡腿8个、冰糖适量、干辣椒5个、生姜5片、大葱2小段、大料4块、蒜2瓣、油适量、老抽少许、生抽适量、料酒少许、盐适量生姜切片、葱白切段、大料4块、蒜头2瓣、干...
把小鸡腿划几刀,以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制,把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火。把水紧后的小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜...
鸡腿、姜、大葱洗净。鸡腿切开、姜切丝、大葱切片。鸡腿装入大点的容器,加入淀粉(1汤勺)、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、白糖、少许盐、大葱片、姜丝拌匀,腌制半小时或1小...
鸡肉用刀尖均匀地刺几下,撒上盐、胡椒;杭椒去籽,竖切成4等份;黄瓜切成乱刀块,西红柿切成丁,九层塔切成丝;锅中加入橄榄油,加热后放入鸡腿,用慢火煎;等鸡皮煎成金...
制作汉堡胚:将除黄油和盐外的汉堡胚材料加入厨师机搅拌桶,开启低档聚成团后转中速档揉面。面团揉至较光滑后加入软化的黄油,低档揉至黄油吸收后转中速揉面,至黄油完全吸...
鸡腿洗净剁块,葱姜切末拌入鸡腿中。 加入烤肉酱拌匀腌制2小时以上。加入生抽、油少许拌匀。 红辣椒切块加入鸡腿块里。 倒入电饭锅里,按下快煮键。 煮饭键跳起后把鸡...