巨峰葡萄700g,冰糖20g,面粉适量,柠檬1个,清水。葡萄倒入清水,撒一把面粉进去,静置20分钟。手来回摆动葡萄,这样葡萄里的脏就带出来了。最后清水冲洗几次就...
葡萄清洗干净,尽量选择紫一些的葡萄,制作出来的果酱颜色会深一些。把葡萄皮、肉、籽分离开(这个过程最费时间,需要耐心)。在洗净的锅里放入少许清水。把葡萄皮放到水里...
第一首先先挤出柠檬汁备用,锅中放入蓝莓400g、白砂糖50g,压烂并混合均匀。大火煮至冒泡后倒入柠檬汁40g,调小火煮至浓稠。倒入消毒过的密封瓶中,即可与面包片...
先挑选清洗:先挑选没有破皮,成熟的西红柿,用清水冲洗干净,备用。在清洗西红柿时,向锅中加入水,烧开备用。 然后烧水洗瓶:水烧开后,将洗好的西红柿倒入锅中,盖上锅...
准备食材:黄豆、姜、蒜、辣椒粉、盐、料酒、花椒、八角、糖。黄豆清洗干净后,放入锅内焯熟,再捞出滤掉里面的水,生姜切丁,大蒜切末,花椒切末备用。八角和花椒放入锅内...
首先将三种粉按比例放入盆里,加水拌匀和成米汤。猪肉剁成肉糜,调味腌制。鸡蛋打散成蛋液备用。小葱分葱白切段,青葱切成葱花。然后把家里最大的碟子拿出来,备两个,可以...
将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,然后任其发酵,约三五天...
材料:鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g。西红柿切丁,越碎越好,鸡蛋打散备用,葱切葱花。热锅热油倒入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎碎的。西红柿倒...
挑选清洗:挑选没有破皮,成熟的西红柿,用清水冲洗干净,备用。在清洗西红柿时,向锅中加入水,烧开备用。烧水洗瓶:水烧开后,将洗好的西红柿倒入锅中,盖上锅盖,加热2...
如果新买来的葡萄不要洗,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的,防止污染其他的,但是不要去去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,...
干香菇适量,胡萝卜少量,肉适量葱少量,黄豆酱少量,盐适量,淀粉少量。准备好需要的材料,葱切碎,肉切末,胡萝卜切丁,黄豆酱用水稀释好。香菇切丁,为了去除香菇中的土...
家庭葡萄醋的制作方法:食材:葡萄4斤,砂糖1斤,酒曲少许。首先需要把葡萄洗过晾干,并将酒曲捣碎。然后再把葡萄连梗带皮捏碎,与砂糖混合放入罐中。然后再把罐子盖好,...
挑选好的葡萄用剪刀剪下,注意要留蒂把,这样清洗的时候不会进入细菌,做出的葡萄酒才健康。 剪好的葡萄用清水浸泡,再抓几把淀粉和面粉,搓洗干净。淀粉和面粉能有效的去...
原料:草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸...
葡萄1000克,白砂糖500克,柠檬1个。用剪刀把葡萄从葡萄柄上剪下来,切勿用手直接摘除果蒂,以防污染果肉。在水里放上一撮面粉,用手轻轻的揉搓,清洗葡萄。再用清...
主发酵器,建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。二次发酵容器及装酒的容器,可以用空酒瓶、饮料瓶、矿...
种植时间种植葡萄的时候要选适宜的时间,最好在每年春季的三四月份进行,气候稳定,适宜,成活率高,管理起来也方便些。不过家庭种植的要注意配土和栽种方法。选取幼苗种植...
玻璃瓶清洗干净后用热水烫一下,再控干水分待用。葡萄粒摘下来,放入盆中清洗干净,之后沥干水分。把晾好的葡萄粒逐一捏破放入玻璃瓶子里。注意此步骤是捏破,而不是捏坏,...
准备食材:葡萄、酵母粉、白糖。葡萄洗净后装入容器内,再将葡萄全部揉破,葡萄籽不要压碎。往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀,再静置12小时让其发酵。每天早晚两次...
买葡萄。选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作...