食材:腊肉(肥三瘦七)300克,藜蒿根300克,韭菜150克,熟猪油50克,精盐1克,新鲜辣椒15克。 将腊肉用温水洗净,剔去皮,盛入瓦钵内,上笼蒸30分钟取出...
材料:腊肉300g,油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。 食材准备,腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质。 藜蒿去叶去老根后,摘成小段备用。 腊肉切薄片,大蒜切末,辣...
洗好藜蒿,摘去老根,只取嫩尖,折成手指长短。姜蒜切小块,我不吃姜蒜,为了防止不小心吃到,我都不会切很碎。把腊肉的肥瘦分开切。炒锅加热,转小火,先倒一点点菜籽油润...
主料:藜蒿500克、腊肉300克。辅料:猪油2勺、盐1勺、腊肉原汁适量、干红辣椒适量、生姜1个、红朝天椒4个。做法:(1)同野生的藜蒿相比,大棚产的藜蒿味道的境...
藜蒿拼音:[lí hāo]。芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、...
藜蒿的食用禁忌不多,只是不通过量食用,不然会加重肠胃负担,容易引发脾胃不和另外那些本身就患有脾胃虚寒或胃寒以及消化不良的人群在食用藜蒿时更要格外注意,尽量少吃或...
藜蒿不是发物。藜蒿又称为芦蒿,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、纤维素及钙、铁、磷等矿物质,有较高的食用价值,而发物是指营养丰富,并且可能会诱发疾病的食物,如常见...
健脾开胃 藜蒿气味辛香怪诞,可以刺激人的食欲,另外它还含有大量植物纤维素,能加快肠胃运动,帮助食物消化,还能帮助缓解便秘。 利湿清热 藜蒿可以入肝经和胆经,能利...
食材:杏鲍菇200克、藜蒿200克、甜辣椒适量、大葱适量、蚝油少许、酱油少许、盐少许、糖少许。 准备杏鲍菇,洗净,杏鲍菇切成七厘米长条。 准备藜蒿,把藜蒿的叶子...
可以吃。藜蒿是常见的一种野菜,含有大量的维生素、膳食纤维,肉质脆嫩,口感清香,是营养价值很高的一种食物,藜蒿叶子可以食用,但是味道叫苦涩,因此,一般都会摘去根茎...
食材:藜蒿250克、猪头肉250克,油适量、蒜2粒、蚝油少许(盐油随各人口味调)。 藜蒿洗净去老根切段备用。 猪头肉切片(我用的是炸熟的猪头肉,新鲜的猪头肉最好...
整地施肥在种植藜蒿之前,我们首先需要做好种植地块的整地施肥工作。种植地块的前茬作物要以非菊科作物为主,保证一个良好的排灌条件、土壤肥力大。在种植之前,对土壤要做...
用料:牛肉干1大块、藜蒿1包。 调料:食盐3克、姜1小块、蒜3瓣、料酒2克、生抽2克、植物油10克、黑胡椒少许、辣椒粉少许。 将牛肉干洗净,同饭一起蒸熟;将蒸熟...
腊肉肠属于腊肉的。腊肉长属于腊肉中的一种,都是将肉是指肉经腌制后再经过烘烤或或日光下曝晒的过程所制成的加工品,防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,口感...
看个人口味。从口感上面是不一样的,风干的腊肉一般都比较依赖自然条件,所以肉质也非常不稳定,油脂也脱离得不充分,所以吃起来口感会更加油腻,而熏干的腊肉由于热量的作...
腊肉不烟熏也叫腊肉,烟熏腊肉只是一种做法。烟熏腊肉是一道特色传统名菜,在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货,而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和...
将皮面在明火上烧一下,等到吱吱响了以后,在热水中浸泡一下,用刀将皮刮干净,基本上就可以切得动了。记住,皮要和刀垂直。当然实在不行的话,还是可以煮一下再切的。腊肉...
食材:猪五花肉1千克,生抽20克,老抽90克,白糖40克,白酒15克,八角1个,花椒10粒左右。首先准备好稍微肥一些的五花肉或者猪后腿肉。不要太瘦的。太柴的不好...
将腊肉,放在淘米水下进行浸泡,如果是淘米水温度在30°以上,浸泡至少15分钟;如果是冷的淘米水,请浸泡半小时以上;将浸泡好的腊肉再放入温水下,使用刀进行刮皮处理...
将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。 用刀子刮净肉皮上残余的脏东西。 把腊肉用清水冲洗干净。 反复清洗几次。 腊肉切成大块。 放入开水中煮20-30分钟...