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盐水鸭怎么做才好吃
食材：鸭1000g、水2000g、生姜2片、葱50g、花椒2勺、五香粉1勺、八角3个、料酒2勺、香醋1勺、盐150g准备五香花椒盐：烧热锅子，放入50g盐、花椒...
2024-06-30 -
盐水花生怎么做才好吃
食材：花生。 花生买回来后，要先用清水泡上5分钟后再清洗，上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。 把洗干净的花生放在汤锅里，加入适量的水，水要稍微多一些，水的量以用...
2024-06-30 -
买了盐水鸭怎么做好吃
把鸭腿用水洗干净，然后放在一边，之后把二两的盐，适量的花椒与少量的八角放进锅里，然后用火把它们炒香，炒到食盐有些微微发黄，花椒和八角渐渐出香味为止;将炒好的盐，...
2024-06-30 -
盐水鸭怎么做好吃
食材：主料：鲜活仔鸭1只（约重1500克）调料：精盐125克，葱结5克，生姜2克，花椒1克，八角1克。鸭子宰杀，褪毛，斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约6厘米长的口...
2024-06-30 -
盐水鸭的正宗做法
将粗盐和花椒炒至微黄，放入洗净沥干水分的鸭腿上反复揉搓后放入冰箱冷藏4小时。将冷藏后的鸭腿取出，用腌制鸭腿的花椒和盐加入适量水烧开，放入鸭腿浸泡24小时。锅中放...
2024-06-30 -
盐水鸭的家常做法
先处理鸭子：鸭子处理干净，在水中浸泡几个小时，期间不断换水，洗净血水。控干，或者用厨房纸吸干水分。腌料：粗盐50克、花椒粒10克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片...
2024-06-30 -
水鸭怎么做好吃
鸭子买回洗净，去掉肋骨间的血肺，身上的余毛。砍成小块。锅内下油，放入姜丝蒜末爆香，吃辣的这时可以加入辣椒段。倒入鸭块翻炒均匀。炒至鸭块微干放入料酒，胡椒粉和山黄...
2024-06-30 -
盐水海螺丝怎么做好吃
准备用料。盐、清水、海螺、酱油、陈醋。把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐。然后把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来。最后蘸上一些陈醋...
2024-06-30 -
盐水鸭肝怎么做的
制作盐水鸭肝以前要先把准备好的新鲜鸭肝放在清水中浸泡，浸泡的时间不能少于五小时，这样才能让鸭肝中的血水去掉。在锅中放冷水，直接把泡好的鸭肝入锅，然后加入葱姜和少...
2024-06-30 -
盐水鸭的正宗做法娄国民熟食
食材：净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。将仔净鸭去掉小翅和脚掌，在右翅肋下开一个6厘米长的小口，取出内脏，拉出食管...
2024-06-30 -
盐水毛豆怎么煮好吃
毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段。锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可。毛...
2024-06-30 -
盐水腊肉怎么做
将五花肉上面的猪毛清理干净，并且用水清洗一下，然后切成大的方块，猪肉的形状，可以按照你的腌制工具来决定。锅肉加入清水，放入少许的葱姜，八角，辣椒，将切好的五花肉...
2024-06-30 -
盐水菜心怎么做好吃
材料：菜心一斤，头菜一个，蒜适量。 将头菜切丝，蒜拍碎。 起油锅，爆香蒜头，下头菜炒香。 下菜心，稍微翻炒。 加入适量的水烧开，菜心断青就行了，头菜是咸的，盐和...
2024-06-30 -
盐水鹅怎么做好吃
主料：鹅肉适量。辅料：八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、葱适量。做法步骤：（1）准备好的用料。（2）鹅肉半片，洗净，...
2024-06-30 -
盐水糍粑做法和配方
食材：红豆馅、糯米粉、粘米粉、芭蕉叶、盐。把糯米粉和粘米粉放在一个干净的盆子，搅拌均匀。往盘子中加入适量的温水并放一些盐，用筷子将糯米粉和粘米粉搅拌均匀。等到米...
2024-06-30 -
盐水浸菜心做法窍门
原料：菜心500克。辅料：油1汤匙、盐1汤匙（我用的是细盐，粗盐的话要减分量）、生姜1大块。菜心清洗干净，在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅，爆香姜丝，放盐...
2024-06-30 -
盐水卤牛肉如何做
食材：牛肉两斤。用盐、糖、花椒子和少许硝把牛腱子肉揉擦腌上，冬季则腌一星期，若是夏季3天即可，腌制其中要翻动大概2次，时间到后取出洗净。把香菜摘好并清洗干净，葱...
2024-06-30 -
盐水虾的家常做法
食材：虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾即可加入虾。...
2024-06-30 -
盐水猪肝怎么煮好吃又嫩
食材以及配料：新鲜猪肝一套，桂皮一块，花椒适量，大料适量，料酒一勺，盐适量，姜适量，葱适量，大蒜适量，蘸料：香油适量，生抽适量，蒸鱼豉油一勺，陈醋一勺，辣椒油适...
2024-06-30 -
水鸭怎么炖汤好吃
淮山田七水鸭汤水鸭1只，猪瘦肉150克，淮山适量，枸杞子适量，田七适量，姜适量，盐适量将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎，有油文火炒5分钟，再...
2024-06-30