盐水毛豆怎么煮好吃（好吃盐水毛豆煮法介绍）

毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可，我来为大家讲解一下关于盐水毛豆怎么煮好吃?跟着小编一起来看一看吧!

盐水毛豆怎么煮好吃

毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段。

锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。