炖好一锅牛肉,首先是选肉,牛肉炖着吃,要选用,牛肋条肉,牛腩,和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好。买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块,用清水泡至2小时候以上,中...
食材:茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量做法:(1)茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。(2)将大蒜拍...
做包子,馒头,花卷都可以采取二次发酵方法来做,这样更加松软。即:和面~发酵(一发)~整形~发酵(二发)~蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就...
准备材料:家养鸭子一只、奥尔良调料一包、蒜粉适量、蒜粒适量、生抽少许、蜂蜜一大勺、柠檬片适量。将鸭子头和四肢去掉。调料用少许的纯净水化开。鸭子放入调料中,全身抹...
可以做香芋扣肉:猪五花肉500克。配料:荔浦芋头400克,青菜适量。调料:蒜泥1克,八角末0.5克,南乳15克,精盐2.5克,白糖5克,深色酱油25克,湿淀粉1...
主料:猪蹄(750克。辅料:枣(干)(20克)胡萝卜(100克)。调料:盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放...
煮粽子时,别忘了往水里加碱和盐,可别小看这两样东西,它们能使得粽叶中的那股清香味道完全融进糯米中去,其中的盐能激出糯米的甜味,而碱能避免糯米中的一些营养成分的流...
准备材料。牛腱子肉2斤,姜2片,花椒适量,大料2颗,香椿两颗,山楂片四片,水适量,盐适量,酱油适量,蚝油少许。 将牛腱子肉切大块,凉水泡洗2~3遍,泡出血水。牛...
将枫叶清洗干净,摘除硬的枝条留叶子,然后把叶子捣碎泡2至3天。到了第3天,反复揉撮枫叶,放在灶上加热(注意千万不能烧开),这样泡出来的枫叶才会更黑。枫叶是枫树的...
翡翠成品入手后,可先用常温清水浸泡2-3个小时(待表面附着物软化),然后用牙刷刷洗干净,再放入热水(新翡翠约80度左右)中浸泡,浸泡到热水与翡翠慢慢自然冷却,让...
首先,要想得到营养,吃出健康,得知道人体的能量来源是来自食物中的吃碳水化合物、脂肪和蛋白质,这三大类营养物质普遍存在于各种食物中,利于被我们机体吸收和利用。其次...
备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;猪蹄2个,清洗干净后,将...
在清洗婚纱时切忌用肥皂、洗衣粉或碱性洗涤剂清洗服装,更不能在清洗时加入消毒剂,应该选择专用的清洗剂清洗,在婚纱下水前,先测量一下水温,切忌过高或过低,水温保持在...
菠菜豆腐汤,原料 菠菜250克,豆腐300克,植物油15克,盐2克,味精1克。(1)、将菠菜洗净去根,放入沸水中烫煮一下,捞起沥干。(2)、嫩豆腐洗净,切成小块...
方法一:可用保鲜袋冷冻保存,将买回来的虾剪去虾须和头上的刺,将其摆直放进保鲜袋中,再在袋子外面套3个同样的保鲜袋,用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。方法二:可用瓶...
第一睡觉姿态。在我们睡觉的时候,我们的睡觉的姿态就是非常重要的,但是在平时的生活中就是有很多的人不重视这个问题,其实在我们每天晚上的睡觉中 ,最好就是正睡,就是...
一只手掌放松自然平躺成谷状,看起来能乘水。这时候先用另一只手的两只手指并拢往谷状的地方拍去,就会发现其实这样也可以很响亮。要点是碰撞时交叉时谷状处的空气闭合在里...
准备物品:厨房专用洗净剂、干净塑胶袋、小苏打粉、过碳酸苏打、枸橼酸水(又称柠檬酸水)、10元台币硬币(相当于1元硬币)。将厨房专用洗净剂喷在抹布上,接着用...
要荤素搭配,在餐桌上不能太挑食,尤其是一些喜欢吃肉的朋友,这样很容易让自己在这段时间发福的,而且很影响自己的健康,应当荤素搭配着吃,这样也会感到不那么的油腻的。...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥...