食材用料:赤眼鳟1条、月桂叶数片、蒜头四颗、辣椒2条、橄榄油少许、洋葱1颗、番茄1颗。制作方法:(1)番茄、洋葱切片,摆放在锡箔纸上。(2)蒜头、辣椒切小块。(...
赤眼鳟非常胆小,岸边声音稍大,赤眼鳟会一哄而散,再难进窝。所以选择钓点最好能藏身,而且要减少走动和大声说话。调漂讲究不多,按照钓鲤鱼的方法就可以,但是比较推荐使...
红烧赤眼鳟主料:赤眼鳟一条;辅料:油250克左右、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、豆鼓油适量、醋适量、淀粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒适量、柠檬2片、青椒...
红烧赤眼鳟(1)把鱼去腮去鳞剖开鱼肚去内脏清洗干净打上花刀。涂上盐,料酒,豆鼓酱油,鱼肚里抹上胡椒和盐,一点豆瓣酱入味腌一会儿。(2)鱼身上抹均匀少量干淀粉,可...
赤眼鳟俗称野草鱼、红眼鱼,属于广温性鱼类,可在2~34水温条件下生存,最佳生长水温是18~30度,因此这些温度比较活跃。同时属于鲤形目、鲤科、亚罗鱼亚科、赤眼鳟...
患皮肤性病,特禀体质者不宜食用。患疮、疡、疥、癣者慎服赤眼鳟。赤鳟鱼别名:金目鱼、鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼,属鲑目,鲑科,是一类很有价...
材料:猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。 葱花备用,倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽,搅拌均匀...
首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上将摆好的鱼放...
鲤鱼、五花肉、小米辣、小青椒、蒜子、姜片。鲤鱼两面打上花刀,小青椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈,蒜子压扁斩成蒜末,五花肉切片。 热锅倒油,五花肉片煸香,放入蒜末、姜...
原料:烤麸、尖椒、生抽、白糖、盐、味精。将烤麸撕开。随后,将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。烧锅倒油烧热,下入撕好的尖椒翻炒翻炒。接着,合入焯好的烤麸翻炒一下...
食材:虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。 首先把半斤河虾倒入清水中,加少许的食盐,浸泡一刻钟左右。 接着把虾子捞起来,再用流水冲洗干净。放盘子里备用。...
蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分...
挑选带皮五花肉,整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒煮15分钟,充分去除血沫和腥味。捞出用热水冲洗干净,晾凉放冰箱冷冻约半小时便于改刀切片。梅干菜...
用料:面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。面里加入少量的盐,加水用筷子搅拌。活成面团,面要硬一点,...
主料:鲈鱼400g,蒸鱼豉油适量,盐适量,料酒适量,葱姜适量,辣椒适量,植物油适量。 鲈鱼去腮去内脏洗净,在鱼身上划花刀。 淋入料酒,身上抹上盐。 盘底放入葱姜...
用料:番茄4个、鸡蛋4个、盐适量、葱花适量。鸡蛋加盐打匀,番茄切块。锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块。盛出鸡蛋,备用。锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻...
食材:大米一量杯、薏米一量杯、花生一量杯、糯米一量杯、绿豆一量杯。把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块...
锅中加冷水,放入甲鱼块。加上葱段、姜片和黄酒焯水,盛出控水备用。葱切段,姜切片,热锅下油,放入八角和肉蔻煸香,放入甲鱼块,旺火翻炒10秒,再加入葱段和姜片,炒出...
准备:糯米400克,白糖25克。将糯米放在水里泡一会。将泡好的糯米放在蒸锅里。用筷子摊开。盖上盖子大火蒸熟。将蒸好的糯米饭盛出,把糯米饭放在破壁机里打碎。在菜板...
羊肚去掉脂皮,洗干净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉...