准备:糯米400克,白糖25克将糯米放在水里泡一会,现在小编就来说说关于糍粑怎么做才好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
糍粑怎么做才好吃
准备:糯米400克,白糖25克。
将糯米放在水里泡一会。
将泡好的糯米放在蒸锅里。
用筷子摊开。
盖上盖子大火蒸熟。
将蒸好的糯米饭盛出,把糯米饭放在破壁机里打碎。
在菜板上铺上保鲜膜。
带上手套将糯米饭捏成团。
用保鲜膜将糯米团包起来。
放进冰箱冷冻半小时左右。
将糯米团切成小片。
起锅烧油至油热。
依次放入糯米块。
边炸边用筷子翻动。
炸至金黄色。
出锅装盘一份美味的糍粑就做好了。