火腿、口蘑、玉兰片均切成小象眼片;鸡脯肉除去筋皮,剁成细泥,掐成16个剂子;将每个剂子上逐个撒上少许干淀粉,用小擀面杖捶打,成直径约1.5厘米的圆片待用;猪肉加...
煮水的同时准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层油待用。等到锅里面的水有点翻花,但是没有大开的时候将鸡蛋打入到刷好油的汤勺当中,将鸡蛋连同汤勺一同放入锅中...
做荷包蛋的时候要在温水或者水开始沸腾的时候加入鸡蛋液,这样才可以让鸡蛋清变白,做出一个完美的荷包蛋。另外,在变白之前千万不要让水沸腾,可以在水沸腾之前加入一碗凉...
食材:鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。 准备三个大口径的碗,底部刷一层油,加入少量清水。 分别打入鸡蛋。 水烧热后,放入蒸锅中。 盖上锅盖蒸10分...
食材:方便面一包、鸡蛋一个。首先准备一个小砂锅装半砂锅水,一包自己喜欢口味的方便面,一颗鸡蛋。砂锅放火上把水烧开,要沸腾哦!用筷子把砂锅内的水一个方向搅出旋涡状...
鸡蛋5个,葱、姜、盐、白糖以及其他佐料适量。准备5个左右的鸡蛋,把鸡蛋煎成荷包蛋。每个鸡蛋都切成4块。把切好的荷包蛋放在盘子里,撒上切好的香菜和葱。用一个小碗,...
首先准备一个鸡蛋,将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水,同时加上半勺的食用盐,用锅铲充分的搅拌均匀。 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中,注意千万不要用...
食材:生鸡蛋2个、面粉200g、水三碗水、盐2g、蔬菜若干、香菜若干。先在锅里添适量水,开火将水烧开。发面,将准备好的面粉倒入碗里面,先倒入少量的水,用筷子快速...
食材:鸡蛋6个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、醋1勺、冰糖2克、熟白芝麻1克、小葱2根。准备食材,鸡蛋的量可以根据需求增减。6孔烤盘刷少许食用油预热,每个孔里磕入一枚鸡...
主料:面条150克、鸡蛋2个、西红柿100克。辅料:香菜10克、盐少许、香油10毫升、腊肠100克。腊肠切片,西红柿切块。锅中放入适量水,水沸腾后将鸡蛋打入锅中...
食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。打一个蛋,蛋黄与蛋白充分搅拌后,加入一匙泡菜继续搅拌。 在鸡蛋中加适量的料酒。 加适量的盐。 调味打成蛋液。 烧锅倒油烧热,下入...
将水烧开,取汤勺并抹上一层食用油;将鸡蛋打入汤勺放入锅中,不要搅动,也不要注水;大约2—3分钟鸡蛋定型后,再滑到开水锅里面煮熟即可。 水烧开后,将火力调整到中小...
取两个小碗,分别倒入半碗清水,然后再分别磕入一个鸡蛋。将其放在蒸屉中,一定要冷水上锅,开大火煮,时间根据自己的喜好,有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋,水开后煮4分钟就...
先把鸡蛋打进碗里,把锅里的水烧开之后,再把鸡蛋倒进锅里煮熟;也可以把锅里的水烧开,再把鸡蛋直接打进锅里,鸡蛋在锅里焖几分钟之后,再开火把荷包蛋煮熟;或者先用油把...
主料:挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量。辅料:鸡蛋一个、小油菜适量、葱丝适量、姜丝适量。肉切丝,姜,葱切丝,鱼丸切丁备用。锅油烧热,下葱姜丝炒出香味。倒入肉丝,鱼丸...
原料:一颗鸡蛋、海鲜酱油、小葱花。首先碗中加入半碗清水,打入一颗鸡蛋。然后开上锅蒸十分钟,用勺子给他挖出来,上面淋上海鲜酱油。接着再撒上可爱的小葱花,这种方式也...
鸡蛋1个,面条100克,玉米适量,菇适量,葱花少许,油2汤匙,盐1茶匙,蘑菇精(味精)少许。面条用开水煮软,捞出。蔬菜也焯水捞出。锅中放油,下鸡蛋煎,大火,尽量...
原料:鸡蛋500g。空碗中,加葱花、生抽、蚝油、黄豆酱、十三香、盐、鸡精、火腿丁,打入一个鸡蛋搅匀加一勺食用油。搅匀后打入剩下的鸡蛋,不用搅散,撒上葱花、辣椒碎...
准备食材:鸡蛋 2个、色拉油 适量、酱油。首先把锅烧热。然后加入适量的色拉油。把油烧至7成热,磕入鸡蛋。然后待鸡蛋煎至金黄,翻面继续煎至金黄。香喷喷的煎鸡蛋就完...
所需要的东西备好,2勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,1勺醋,放蒜末,倒入半杯水调成酱汁,把鸡蛋煎好,小米辣,葱花切一下。料汁倒入锅煮开,放入荷包蛋。放小米辣煮至入味,...