如何做肉丝荷包鸡蛋汤面（煮肉丝荷包蛋面的方法）

主料：挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量，现在小编就来说说关于如何做肉丝荷包鸡蛋汤面?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做肉丝荷包鸡蛋汤面

主料：挂面适量、肉丝适量、鱼丸适量。

辅料：鸡蛋一个、小油菜适量、葱丝适量、姜丝适量。

肉切丝，姜，葱切丝，鱼丸切丁备用。

锅油烧热，下葱姜丝炒出香味。

倒入肉丝，鱼丸，翻炒后倒入酱油，炒熟后，倒入水，水开后放小油菜，开锅后放入面条，在开锅后放入鸡蛋，喜欢吃蛋花打散放入，喜欢吃荷包蛋直接磕进去就行，筷子轻轻搅动，等面熟后，享受美食。