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如何做鲜豆腐好吃
准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。准备生姜和大蒜如下，不用全部...
2024-07-02 -
如何做鲜香的糖醋脆皮豆腐
准备豆腐450克、油30克、葱花10克、熟芝麻10克、番茄酱10克、生抽10克、醋10克、糖10克。准备食材，把豆腐切成大小一样的方块，碗中加入番茄酱，生抽白糖...
2024-07-02 -
如何做鲜虾豆腐
食材：虾适量、水豆腐350克、葱2根、蒜2瓣、姜片适量、盐适量。水豆腐横竖切开，切成格子块，不要切太厚。蒜切末，葱切段备用。鲜虾剥虾壳去虾线，虾头留着做虾油。鲜...
2024-07-02 -
如何做鲜香豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。鲫鱼宰杀，里外清洗干...
2024-07-02 -
如何做鲜鲍鱼好吃
食材：鲍鱼200g、蒜蓉25g、香葱适量。鲍鱼洗净备用。用刀在鲍鱼表面上划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。香葱切颗粒，大蒜剁成末备用。热锅冷油，将...
2024-07-02 -
如何做鲜虾粥好吃
材料：新鲜大虾300克、大米100克、葱两根、香菜两棵、胡椒粉和盐以及料酒适量。把新鲜大虾用清水冼净，再把它的头部和须去掉，接着把虾脑去掉，然后用刀从它的背部切...
2024-07-02 -
鲜香菇炖豆腐
主要食材：北豆腐400克，鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克。 调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，...
2024-07-02 -
鲜口菇怎么做
椒炒蘑菇好吃，用料是新鲜蘑菇两百克，青椒、黄椒和黄椒各半个，再就是肉片少许，另外再准备鸡汁、香油、盐以及料酒和姜蒜等调味料。把准备好的蘑菇洗净，然后切成片状，...
2024-07-02 -
鲜玉米粥怎么做好吃
食材：新鲜玉米一穗、生粉小半勺。 将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子，粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。 用刀削到盆里。或者用擦刀擦。 锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进...
2024-07-02 -
鲜虾豆腐煲的做法
主料：豆腐400克，调料：老抽5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克。先用温水将虾籽浸着候用；豆腐在清水泡过，取出。葱洗净，切段；烧热瓦缸，下油，爆过葱头，倾下半碗...
2024-07-02 -
泡豆腐的做法
准备食材，豆腐泡，五花肉少许，青辣椒红辣椒各2根，大蒜，生姜少许，生抽，蚝油，酱油，盐。把准备好的五花猪肉切成薄薄的片，加入一点生粉，生抽，少许盐腌制；大蒜和生...
2024-07-02 -
怎样做鲜笋尖好吃
竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放油，烧至4成...
2024-07-02 -
做鲜肉饼教程
面粉各一半分两个容器装，一盆加冷水搅拌成面絮状，一盆加开水搅拌成面絮状。加少许盐，15克油，两盘面絮加一起揉成面团，揉成团，不需要等醒发，直接可以做面剂子。分六...
2024-07-02 -
鲜鱿鱼怎么做
食材：鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量。 葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用...
2024-07-02 -
怎样做鲜海参好吃
主料：海参(300克)。 调料：酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)。 将活海参洗净切成粒，用...
2024-07-02 -
鲜莲子怎么做好吃
可以直接生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用。另外一种常见的做法是莲子粥，即将50克莲子与1...
2024-07-02 -
龙虾怎么做才鲜
食材：龙虾、小芹菜、小米椒、洋葱、大葱、郫县豆瓣酱、啤酒、冰糖。龙虾去壳洗净。生姜切丝，大蒜切片，小米椒、大葱、小芹菜切段。热锅凉油，放入生姜大蒜小米椒爆香，再...
2024-07-02 -
鲜椒兔的做法
兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。 在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小葱段。...
2024-07-02 -
鲜带鱼怎么做好吃又简单
准备材料：鲜带鱼1条，生番木瓜1个，精盐适量。先将带鱼去内脏、洗净、切断。番木瓜去皮和内核，切成条状。锅置火上，注入适量清水，放入带鱼、番木瓜，烧开后，加入适量...
2024-07-02 -
鲜猪血火腿肠怎么做才好吃
猪血，火腿肠切块，鳝鱼，鸭肠切段，葱切葱花，姜，蒜切片，毛肚切丝。油烧热，放入干辣椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱炒出香味，然后放入高汤精和沸水煮开成红色汤水。将猪血...
2024-07-02