主料:干黄花菜200克、猪肉50克、香葱2根、生姜1小片、小辣椒3个。调味料:花椒粉半小匙、盐、生抽、老抽、鸡汤1小碗。干黄花菜先用温水泡发1小时,然后捞出洗净...
用料:花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。调料:酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油...
材料:榨菜丝150公克,豆干2片,肉丝100公克,葱末1/2小匙,蒜末1/2小匙,酱油1大匙,酒1小匙,太白粉1小匙。榨菜丝泡水10分钟,减低咸味,之后沥干备用...
用料:猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 黄瓜干洗净,泡水1个小时左右,充分泡发开。 猪肉切成丝。 葱切丝,干辣椒对半切...
用料:干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽。干黄花用温水泡软,大概需要浸泡20-30分钟,泡好的黄花沥干水份,猪肉切成肉丝,如果是厨房小白不太会切肉丝,可以将猪肉...
材料:菜花1棵,五花肉100克,食盐2茶匙,酱油2汤匙,蒜3瓣,干辣椒3个,料酒1汤匙,小葱2根,植物油1汤匙,白糖1茶匙,孜然1小把。散菜花用手掰成小朵,把掰...
干黄花菜炒肉的经典做法:首先五花肉清洗干净切片备用,木耳用水泡发撕成小朵,干黄花菜泡发备用;把葱切成葱花,姜切丝,小米椒切成圈,油烧热后,倒入锅中爆香;接着,将...
材料:大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精。肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;炒锅内重新入油,将...
食材用料:干菜心适量、猪瘦肉适量、绿豆粉丝适量、青辣椒两个、盐适量、蒜适量、酱油适量、花椒粒适量。 干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用。 猪瘦...
将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右,浸泡过的萝卜干吃起来又脆又有嚼劲,不浸泡直接炒可能会出现有些嚼不动的情况。捞出浸泡过的萝卜干,挤干水分后用刀切成细小的段备用;小...
把葱和猪肉放好然后在把干黄花菜洗干净,之后把干黄花菜放好然后倒油进锅里,之后加热,等到油热起来后放入猪肉片,爆炒,放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜,搅拌;、...
食材:香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。 将芹菜、香干、青椒清洗干净,然后将芹菜和青椒...
食材:鸡蛋2个,黄花菜50g,小香葱1根,盐1/4小勺,生抽1小勺,1小勺1小勺,香油少许,食用油适量。干黄花菜洗净,用温水泡2小时左右;鸡蛋打散搅匀;葱花洗净...
通草黄花菜瘦肉汤:用料:通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。做法:(1)准备好食材:(2)药材食材洗净,瘦肉切块焯水,干黄花菜洗净后温水泡发15分...
食材:鸡蛋2个、黄花菜50g、香葱1根、盐1/4小勺、生抽1小勺、香油、食用油适量。干黄花菜洗净,用温水泡2小时左右;鸡蛋打散搅匀;葱花洗净切小段。泡好的黄花菜...
干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。先在肉丝中加上适量盐、鸡精,一个鸡蛋清,少许淀粉,抓匀腌制15分钟。然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝,大葱、香菜不用切。再...
功效作用:清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机...
食材明细:黄花菜(干品) 70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣椒油。准备好干品的黄花菜。将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。准备好葱花粒。...
材料:黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋两枚。黑木耳、干黄花菜洗净泡发,分别去除老硬的根部。入开水中焯熟备用。鸡蛋打入碗中,加入一调羹味极鲜酱油,三分之一调羹醋、一调羹...
食材:黄花菜500克、鸭肉500克、盐15克、黄豆酱适量、沙茶酱适量、生抽适量、蚝油适量。黄花菜提前泡软,需要换水三次,鸭肉洗净,无需控水,姜蒜切片待用。空锅开...