首先把木耳泡发,切碎。鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,加入几滴生油,并兑入适量温开水搅拌均匀。将切碎的木耳放入蛋液中。烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅...
主料:面粉600g水270g韭菜300g黑木耳5g虾米25g鸡蛋3个。调料:食盐3/2小勺味精1/2小勺调和油2大勺白糖1/2小勺芝麻油1大勺。鲜酵母用水浸泡3...
材料:排骨250g、香菇10朵、木耳半把。佐料:调和油、酱油、盐半勺、生姜3片、蒜头2瓣、淀粉3勺(调味勺)、青椒1根排骨洗净切小块用调和油、酱油、姜片、蒜头、...
原料:生鱼一条1斤重,冬菇6个,木耳6朵,葱,姜适量。 先把生鱼洗净,切成数段,姜切丝,放入料酒、盐。 冬菇/木耳事前浸水软切条,红枣去核,铺在鱼身上。 水开后...
主料:木耳、鲜猪肉馅。 辅料:大蒜、香菜、松子油、海鲜酱油、盐、鸡精。 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净,切成小块。 将大蒜切末备用。 再切一点葱丝备用。...
主要食材:子排300g,黑木耳100g,热油,红椒,香菜,豆鼓,酱油,盐,味精等。 黑木耳泡发。 子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分钟。 拌入黑木耳。 蒸十五...
食材明细:鸡腿1个、干燥压缩木耳1/2块、干香菇10g姜丝10g、青葱1根、料酒1勺、细砂糖1茶匙、玉米淀粉2茶匙、酱油1勺、蚝油2勺、盐1茶匙、清水4大勺。木...
食材:鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。 土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗...
原料:土鸡、木耳、剁辣椒、姜、香葱、植物油、盐、生抽、老抽。木耳绰水。植物油大火爆香鸡块。加入白酒去腥。放入老抽调色。加入木耳翻炒。炒好的木耳平铺碗中。放入鸡块...
木耳泡发,切碎。鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,加入几滴生油,并兑入适量温开水搅拌均匀。将切碎的木耳放入蛋液中。烤开一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露...
材料:猪肉350克,黑木耳(干)10克,生姜1块。调料:生抽、盐、白糖、生粉各适量。猪肉剁成肉末,加入磨碎的姜蓉,黑木耳用凉水泡软后,摘去蒂部,加入1勺生粉反复...
主料:童子鸡、木耳、葱、姜。调料:蚝油、酱油膏、花雕酒。鸡肉切小块。木耳泡发后去蒂撕小朵。姜切片,葱打结或切段。鸡块内加入适量酱油膏。加入适量蚝油。加入少许花雕...
木耳300g,鲜猪肉馅250g,大蒜5瓣,香菜1根,松子油10ml,海鲜酱油,盐1勺,鸡精1勺。将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净,切成小块。将大蒜切末备用。...
将鸡翅剁成小块,加入适量料酒、盐、生抽和蚝油,再加一点姜丝,拌匀;这是,我们提前浸泡干木耳,中间要换几次水,然后滤干水;接下来,将洗干净的黑木耳铺在盘子底,然后...
首先需要将山药削去皮,切片后浸泡水中备用。然后提前将木耳浸泡,如果是大木耳撕成小片备用,虾米洗净浸泡。然后再准备葱 姜沫,蒜片备用。然后再将锅中烧开水,放山药和...
黑木耳放入清水中浸泡1小时,青、红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。木耳洗净并摘掉硬结,撕小块。木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干。倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青红朝...
老豆腐一块,黑木耳10朵,尖椒一个,大蒜1粒,蚝油适量,生抽适量,油适量,盐适量。把事先准备好要使用的全部的豆腐对角十字切开以后,再切成薄片,大概4mm厚左右即...
食材:蒜苗六根、干木耳四五朵、猪肉少量、盐少量、植物油少量。洗干净蒜苗。木耳要提前泡发。撕成小块。切好猪肉。锅内加油,待温油热了加肉爆炒。待肉变色加入木耳翻炒。...
原料:干黑木耳200g;辅料:小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒;把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系,要...
把木耳菜清洗干净,再沥干菜叶上沾的水份。姜切成姜丝备用。油烧到五分热的时候加入姜丝爆香就可以加入木耳菜了。注:油温不宜太高了,太高了胡麻油容易烧。把木耳菜加入到...