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制作果酱的方法
山楂果酱：制作方法:先将鲜红果洗净、切片、与水一起磨浆，加热至71~82℃保持20分钟，再继续升温至88℃，逐渐得到浓缩浆液，将浓缩浆液滤掉残渣后加入食用果味香...
2024-06-13 -
黄皮果酱的制作方法
准备山黄皮适量，冰糖适量，糯米甜酒适量，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，蒜米适量，红辣椒适量，米醋适量。把250克山黄皮洗净，放到果汁机里，然后加入100克的蒜米，3颗...
2024-06-13 -
苹果酱制作方法
首先将苹果去皮、去核，切成小丁，这样比较容易煮出果酱的质感。可以将切好的苹果丁浸泡在水里，防止氧化。接着把苹果丁连水倒入锅里，水和苹果的比例大概是2：1，浸泡苹...
2024-06-13 -
果酱卷饼制作方法
材料：南瓜豆渣1碗、面粉（约半碗）6小匙、鸡蛋1个、苹果酱适量、熟黑白芝麻适量。鸡蛋打入碗中搅散。加入南瓜豆渣搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀后静置15分钟。15分...
2024-06-13 -
蓝莓果酱放冰糖的制作方法
食材;蓝莓2盒，柠檬半个，蜂蜜30克，冰糖20克。蓝莓洗净放进料理机里面打碎，倒进锅里大火烧开，然后转小火。挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌，开小火不停搅拌...
2024-06-13 -
果酱的制作方法
果酱的制作方法：首先将水果洗净，滤干水份，接着加入细砂糖拌匀，放冰箱腌制3个小时，然后放入料理杯中盖上盖子，将抽真空的小装置安好，手按启动，抽真空15秒，将料理...
2024-06-13 -
如何做百香果酱
原料：百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 准备一只干净的搪瓷锅。 用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果...
2024-06-13 -
果酱寿司制作方法
主料：寿司海苔1张、黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根、米饭1碗、草莓果酱适量。黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根均切成条条。准备好寿司海苔铺上米饭，米饭要温的哦。...
2024-06-13 -
坚果酱的制作方法
食材明细：松子50g、南瓜籽50g、白芝麻50g；辅料：橄榄油适量准备炒好的坚果。放入搅拌机中，搅成大颗粒，加入适量橄榄油，接着搅拌。搅拌成糊状后，加入一些盐调...
2024-06-13 -
李子果酱的做法教程
食材：带核李子1000克、白砂糖适量、水300克；李子洗净，沥净水分。把洗净的李子剖成两半，挤出核，把果肉都扔进面包机的内桶。如果没有面包机，直接把果肉切成小碎...
2024-06-13 -
沙果酱制作方法
沙果洗净，可以加点盐搓一搓。不用去皮，但得去核，切片，最好再切碎点，等熬的时候会更省功夫，越碎越好熬。切好的沙果碎，冰糖粉加进去，抓拌均匀。盆口覆一层保鲜膜、放...
2024-06-13 -
梨子果酱制作方法
梨去皮洗净,祛除梨核,这里梨核一定要祛除干净,不然制作出来的梨酱颜色不漂亮。其中两个梨放入料理机搅打成泥。剩下的两个梨切成小丁,然后放入白糖。把白糖搅拌均匀,让...
2024-06-13 -
糖山楂果酱的做法
准备山楂、冰糖；新鲜山楂洗净，切两半除去黑色的蒂和籽粒；锅中加水，大火煮沸，将处理好的山楂倒入锅中，等汤熬成微黄；加入冰糖，转小火，期间适时搅拌，并碾压碎，熬煮...
2024-06-13 -
果酱软饼制作方法
材料：无盐奶油80g、糖粉35g、蛋黄1个、低筋面粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓适量。内馅：果酱适量。杏仁片、蔓越莓片用搅拌机搅碎；无盐...
2024-06-13 -
秋冬水果酱制作方法
把桔子皮去掉，然后再把核和内皮也去掉，只取果肉。取出的果肉加一点点水，麦芽糖备好。将果肉和麦芽糖倒入平底锅内。大火煮开，再转小火熬煮。熬煮至浓稠即可。用瓶把果肉...
2024-06-13 -
苹果酱的制作方法
3个大苹果准备好；糖水苹果片不是必需的。苹果去皮去核，切菱形块；用电子秤称了一下重量，是496克净肉。苹果甜度很高，还因为糖水苹果片中有一些细砂糖，细砂糖放了3...
2024-06-13 -
青梅果酱做法
材料：青梅1000克。 调料：食盐适量、白糖250克。 青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时（去涩）后把水倒掉。 重新加水没过青梅，加2小勺盐，煮开后转小火5分钟，...
2024-06-13 -
坚果果酱制作方法
松子50g，南瓜籽50g，白芝麻50g，橄榄油适量。剥出仁儿，尽量去除紫色的皮衣。腰果选颗粒完整，干净无杂质的。巴旦木选薄皮原味。购买红枣别买水洗过的，回家自己...
2024-06-13 -
简单苹果酱制作方法
食材：苹果3个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。准备好所用的原材料，将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分。苹果洗净削去皮，去核切成块。煮锅放入90ml左...
2024-06-13 -
杏仁果酱饼干制作材料
主料：低筋面粉80克、淡奶油15克、蛋清15克、蓝莓果酱2汤匙。辅料：杏仁碎30克、糖粉20克、黄油50克。黄油室温软化，然后加入糖粉。用电动打蛋器打发至膨松稍...
2024-06-13