土豆洗干净,但是不要削皮。干辣椒切段去籽。蒜切片。把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟。用微波炉比较快,也可以放在清水里煮到软。锅里放酱油3大勺...
食材用料:土豆400克、椒盐适量、葱少许。土豆隔水蒸熟。将蒸熟的土豆去皮。用保鲜袋包住土豆。用刀背按压,就成了圆饼状依次完成。锅中下油烧至八成热,下土豆炸制。炸...
土豆切片上锅蒸熟,用擀面杖压成土豆泥。 土豆泥放凉,加入鸡蛋,盐,糖,面粉,葛根粉,葱花,牛奶和适量水调成面糊。用牛奶会增加土豆饼的香浓程度,也可以全用水调糊。...
食材:土豆600克,小葱2根,盐半勺,酱油4勺,油适量。 土豆洗净切好,放入搅拌机里。 搅拌充分,要足够细腻。 分离水分,大概就这样放着2分钟左右就好了,不需要...
先把土豆把皮去掉,隔水蒸熟后取出来,然后用勺子等厨具捣烂成泥状。加入一小勺盐,再加入10克白糖进行搅拌均匀即可。加一个鸡蛋搅拌均匀。也可先把鸡蛋打散做成蛋液再加...
准备材料:土豆2个,鸡蛋2个、糯米粉80克、鲜奶少许。把土豆蒸熟后去皮搅成泥后加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点鲜奶;搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半...
食材:卤水豆腐一块,韩式辣酱适量,圆葱少许,胡萝卜少许。豆腐切成小块。开水煮豆腐块五分钟,这样豆腐会变得很结实,不容易碎。韩式辣酱一勺备用,一般的超市都有卖的。...
锅里放水烧开、放入年糕略煮,大概三分钟。煮年糕的时候,可以一边准备配料,将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段,葱切花。年糕稍煮后,过凉水捞出来备用。平底锅中放适量植物油...
把买来的五花肉切片,不要太厚也不要太薄,大约每片5mm。加入料酒去腥,加入烤肉料,一勺生粉抓拌均匀,腌制半小时。烤盘铺上锡纸或者吸油纸。肉平铺上去,放入烤箱,2...
新鲜五花肉,洗净备用。把五花肉切成1CM左右的片。生姜,蒜,小米椒切末,搅拌均匀。将拌好的酱汁倒入装肉的碗中。用筷子或手充分拌匀,敷上保鲜膜,腌致2小时以上。烤...
食材:肥肠适量、洋葱一个、红辣椒适量、蒜蓉一个、年糕适量、土豆一个、辣白菜一颗、韩式辣酱适量、料酒10g、盐5g、糖5g、香油7g、白芝麻适量。先将洋葱、肥肠洗...
主料:牛肋条肉400g。 辅料:梨半个、洋葱半个、大葱1段、姜3片、蒜3瓣、酱油4大勺、米酒2大勺、糖稀2大勺。 配料:韩国辣椒酱2大勺、蜂蜜2小勺、酱油2小勺...
南瓜一块约250g。南瓜切薄片上锅蒸,开锅后约蒸10分钟,筷子能戳软烂即可。晾凉了用料理机打成泥,或者直接趁热用勺子压碎也行。南瓜泥加水烧开。用约50g糯米粉加...
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许步骤:(1)裙带洗净,切小...
食材:五花肉500克、韩式辣酱2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、生菜1棵。 五花肉切成薄薄的厚片。 放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。 抓匀腌制15分钟。 整齐的摆...
新鲜的韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。准备的调料品,干辣椒面,鱼露,牛肉粉,海虾酱(朝鲜风味)。将姜,大蒜,切碎末,洋葱,苹果,用专...
春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。所有蔬菜洗净,切成约2厘米见方的...
食材:细面条320克,胡萝卜80克,虾米20克,芝麻1汤匙,香菜(芫荽)1颗,花生油1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,番茄酱1汤匙,芝麻酱1/2汤匙,花生酱1/2汤...
食材:西葫芦150g、面粉80g、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。西葫芦洗净切薄片。鸡蛋打入面粉中。加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。把西...
先用适量的水煮士豆块。待士豆块熟后加进一包韩式大酱汤调味酱,煮个5分钟,要是水多的话可加小许盐。把备好的肉与蔬菜放锅内,转小火,煮4分钟,即可食用。韩式什菜锅也...