食材:细面条320克,胡萝卜80克,虾米20克,芝麻1汤匙,香菜(芫荽)1颗,花生油1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,番茄酱1汤匙,芝麻酱1/2汤匙,花生酱1/2汤匙,麻油3汤匙,辣椒油1/2茶匙,盐1/8茶匙,白醋40毫升 ,下面我们就来聊聊关于韩式冷拌面的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

韩式冷拌面的做法(韩式冷拌面的家常做法及配料)

韩式冷拌面的做法

食材:细面条320克,胡萝卜80克,虾米20克,芝麻1汤匙,香菜(芫荽)1颗,花生油1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,番茄酱1汤匙,芝麻酱1/2汤匙,花生酱1/2汤匙,麻油3汤匙,辣椒油1/2茶匙,盐1/8茶匙,白醋40毫升。

大煮锅注满水,烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。

胡萝卜、胡瓜洗净,分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。

香菜切末。锅不下油,放入芝麻炒香。虾米洗净,浸软沥干。锅下油炸香虾米,切碎待用。

细面放入大餐盘中,加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料,然后加入胡瓜、胡萝卜丝,拌匀。

撒上芝麻、虾米、香菜末,即可上桌。