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怎样做藕丸子
猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。莲藕...
2024-10-28 -
怎样做鱼丸子好吃
巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。 先将以上的所有食材准备好，然后准备好自己喜欢的鱼肉，鱼肉可是十分重要的，所以最好是挑选巴沙鱼柳，...
2024-10-28 -
鱼丸子做法
原料：草鱼、鸡蛋清、生粉、油、盐、葱姜水。准备好一条草鱼。鱼去麟和内脏，破开边。去骨头和鱼皮，取鱼肉（中间的小丝骨可以忽略），用水洗干净血水，多洗几遍，使鱼肉尽...
2024-10-28 -
怎样做鱼丸子
食材：新鲜草鱼肉350克、鸡蛋清60克、淀粉60克、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀，把...
2024-10-28 -
油炸肉丝丸子汤怎样做
白胡椒粉，盐，生姜，葱，凉馒头，面粉以及猪肉。先把猪肉剁碎，也可以直接购买肉馅。把凉馒头放到水里面浸泡开，葱姜花椒泡水，然后肉馅，泡碎的馒头，葱姜水，面粉，十三...
2024-10-28 -
怎样做猪肉丸子好吃
瘦肉一块，切成片之后切成条，剁成肉泥。也可以直接买肉糜制作。最好用的是肥瘦3/7的肉，更香。我是因为减肥，所以没有加入肥肉，虽然没有加入一些肥肉的更香，但是这样...
2024-10-28 -
肉丸子怎样做好吃
五花肉500克、鸡蛋2个、食用盐1/2茶匙、葱1茶匙、姜1茶匙、蒜1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、玉米淀粉3茶匙、胡椒粉1茶匙。五花肉洗净，戳水5分钟；捞出过清...
2024-10-28 -
怎样做萝卜丸子
萝卜清洗干净，去掉前面的萝卜缨和后面的萝卜尾巴，用刨丝器刨出萝卜丝，粉条用热水泡发一下，让其膨胀，用热水的目的是让粉条快速泡发起来，葱姜切末，萝卜丝用开水焯一下...
2024-10-28 -
萝卜丸子怎样做
白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐拌匀。将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。锅中油温加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮...
2024-10-28 -
鱼丸怎样做好吃
材料：鱼丸适量。 木耳泡发后用手撕成小块，黄芽菜切块，胡萝卜切片。 锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软，放入木耳、鱼丸。 加生抽、盐、鸡粉、水煮至入味，淀粉勾芡...
2024-10-28 -
怎样做牛肉丸子
牛肉剁成肉馅。葱姜切末。剁好的肉馅放入碗内，放入盐、葱姜末、五香粉，鸡蛋，生抽，料酒，淀粉，按一个方向将肉馅用力搅上劲。锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手...
2024-10-28 -
怎样做红糖小丸子
取一半糯米粉与温水和成一小团，锅煮沸水，倒下面煮至浮起，与余下的粉加二滴油一起和起光滑面团。锅中煮水至沸，把面团分起小块用手揉成小圆（因为没馅，揉小一些口感好）...
2024-10-28 -
鱼丸做法步骤
一整条鱼，鸡蛋三颗，面粉一包。把鱼去掉鱼鳞，把鱼肉给切出来，有太大鱼刺的就不要选择。用小刀子把鱼肉切成一小块一下块的薄片，然后用料理机把鱼片打碎。如果没有料理机...
2024-10-28 -
红烧鱼丸子的家常做法
食材：鱼丸300g、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、姜片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、干辣椒1g、料酒1匙、酱油5g、盐5g、醋2g、味精或鸡精2g、食用...
2024-10-28 -
怎么做鱼丸弹性十足
食材：鱼400g、鸡蛋1个、生粉1勺、鸡粉1小勺、盐适量、胡椒粉适量。鱼先用盐和姜丝腌二十分钟。去骨取出肉，剁成泥。加入一勺生粉，盐，鸡粉，打一个鸡蛋，只取其蛋...
2024-10-28 -
如何做丸子不柴
一般选用选用肥瘦3：7比例的五花肉来制作，要用刀手工切成肉末。将肉末放入盆中，加入备好的葱姜蒜末，调入适量的胡椒、盐、生抽和适量的水淀粉，再加入2个鸡蛋清和适量...
2024-10-28 -
小米马蹄丸子怎么做
食材：里脊肉 70克，荸荠 3个，小米 50克，蛋清 1个。小米浸泡2小时。沥干水分。泡这么久，小米中的水溶性维生素BB2浪费的可惜，可以在泡之前将小米洗洗，泡...
2024-10-28 -
白菜羊肉丸子如何做
羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。 加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。 取白菜尾部，洗干净。 切成块。 起油锅，葱姜入锅煸...
2024-10-28 -
怎样用羊肉做丸子
做法：将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂；羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶。用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即...
2024-10-28 -
湖南家常鱼丸怎么做
材料：鱼肉、鸡蛋、姜、蒜、葱、生粉、花生油、酱油、料酒、蚝油、盐、凉开水。把要用的食材都准备好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。鱼肉清洗干净，然...
2024-10-28