买回来的鸡爪常温下解冻,清洗干净,有的有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把之家剪去。 添半锅冷水,然后倒入处理好的鸡爪,加入生姜片、葱段和料酒。 冷水开火,记得用冷水,...
准备配料。鸡爪500克、蒜蓉3勺、小米椒5个、香菜2根、葱花1根、辣椒粉1勺、芝麻1勺、油1勺、生抽3勺、香醋4勺、耗油1勺、糖1勺、麻油1勺,首先将鸡爪取出指...
鸡爪500克,柠檬12克,洋葱30克,大蒜6克,生姜5克,料酒2克,香葱3克,香菜4克,小米辣5克,生抽4克,香醋4克,花椒油2克,芝麻油4克,食用盐2克。把鸡...
鸡爪500g,陈醋30g,麻油15g,酱油20g,香菜10g,小米椒10g,柠檬50g,白醋5g。鸡爪冷水下锅加姜片,半勺料酒,煮10分钟后捞出来,放到凉白开泡...
主料:鸡爪400克、柠檬适量。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、生抽2勺、蚝油2勺、陈醋3勺、白糖2勺、油泼辣子3勺、香菜适量、杭椒适量、盐适量、料酒适量、麻椒油...
鸡爪800g、八角2颗、料酒1勺、蒜1瓣、葱1根、植物油1勺、芝麻油1勺、花椒100g、蚝油1勺、盐1勺。方法:鸡爪洗净放入锅中。大火煮沸关火。洗净的鸡爪中加入...
原料:鸡爪300克、泡菜水少许。将鸡爪泡4个小时去血水;锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;再用刀在鸡爪背上轻划...
将凤爪洗净放入锅内,与水一起煮2分钟。把煮好的凤爪放入凉水浸泡至一天一夜。然后开始剔骨。剔骨工具:剪刀将剔好骨的凤爪再用凉水洗净。之后可开始拌料了。一定要用手拌...
食材:鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。 准备一盆冰水备用。 把鸡爪清洗干净,剪掉指甲。 将鸡爪倒入凉水锅中,放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。 加入一...
鸡爪洗净,锅中烧水,水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒,煮开5分钟。捞出鸡爪,控水冲凉,去掉骨头。将去骨的鸡爪放入碗中,加入蒜末、葱末、小米辣...
买回来的鸡爪常温下解冻,清洗干净,有的有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把之家剪去。添半锅冷水,然后倒入处理好的鸡爪,加入生姜片、葱段和料酒。冷水开火,记得用冷水,水开...
食材:鸡爪500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。 买回来的鸡爪洗净,剪去指甲。 将洗净的鸡爪放入锅中,加入生姜、料酒,大火煮8分钟。 将葱、蒜头、...
鸡爪若干、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、百香果1个、大蒜6~7瓣、醋4~5汤匙、生抽4~5汤匙、香油1汤匙。挑选好若干鸡爪子,用牙齿啃点指甲,水里浸泡十分钟,...
食材:鸡爪适量、葱适量、姜适量、料酒适量、蒜末适量、小米椒适量、加入陈醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、泡椒、剁椒适量、辣椒油适量、白糖适量、柠檬适量、香菜...
食材:鸡爪500克、香菜1颗、柠檬1~2片、小米椒2颗、大蒜几片、生抽适量、姜丝适量、蒜末适量、蚝油适量、辣椒油适量、醋,陈醋适量。先将鸡爪剪指甲,冷水下锅放入...
材料:鸡爪800克、葱姜蒜若干、大蒜小米辣若干。鸡爪洗干净冷水入锅。加入葱姜料酒煮十分钟左右,关火焖五分钟左右。放入冰水浸泡十分钟左右。减去指甲,在爪背每个指头...
准备食材:鸡爪400克;柠檬适量;葱适量;姜适量;花椒适量;生抽2勺;蚝油2勺;陈醋3勺;白糖2勺;油泼辣子3勺;香菜适量;杭椒适量;盐适量;料酒适量;麻椒油适...
原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。...
将鸡爪洗净放入锅中,锅中加水没过鸡爪,大火煮沸后关火,将浮沫清洗干净。锅中加水、鸡爪、八角、料酒,开大火煮开后转小火煮30分钟,将鸡爪煮烂。锅中加油、芝麻油,开...
需要鸡爪适量、小米椒适量、香菜适量、柠檬1个、大蒜7瓣、醋5勺、生抽5勺、香油1勺。将鸡爪沸水煮10分钟,凉水过凉沥干,冰箱冷冻40分钟,拧出鸡骨。调汁:将醋、...