原料:鸡爪300克、泡菜水少许将鸡爪泡4个小时去血水;,我来为大家讲解一下关于无骨鸡爪的简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

无骨鸡爪的简单做法(无骨鸡爪的烹饪方法)

无骨鸡爪的简单做法

原料:鸡爪300克、泡菜水少许。

将鸡爪泡4个小时去血水;

锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟,然后下到冷水中凉为止;

取一鸡爪用刀去掉上面的指甲;

再用刀在鸡爪背上轻划一下,取出大骨头;

再用同样的方法取出几个小指的小骨头;

用泡菜水泡一夜即可。