主料:面粉320g、玉米油110g、糖40g、水100g。先做油皮。面粉200g,油55g,糖40g,水100g。揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。油酥:面粉120...
准备食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小...
用料:面粉200克、油适量、白糖、克、温水、鸡蛋1只、芝麻适量。 和面,分面皮和酥皮面皮:取100g面粉,倒入少许油,用温水将面粉和成面团酥皮:取100g面粉,...
油皮:面粉200g、色拉油15g、水105g。 油酥:面粉100g、色拉油50g。 糖馅:糖80g、面粉80g、色拉油30g。 油皮和油酥的原料分别揉成团,盖保...
食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。...
油皮:面粉200g 色拉油15g 水105g糖馅中的80g面粉铺在烤盘上,烤箱175度,烤约15分钟至微黄色。烤好的面粉与70g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。把松...
食材:面粉165克、玉米油87克、水48克、低粉96克、白糖90克。水油皮:面粉120克,玉米油32克,水48克。油酥:低粉96克,玉米油40克。水油皮揉至光滑...
用料:低筋面粉210克、自制糖浆150克、奶粉10克、鸡蛋1个、山楂片10个、碱水2克、食用油50克。糖浆和碱水一同放入盆中搅拌颜色变浅。然后到入低筋粉和奶粉。...
食材:面粉适量,食用油适量,白糖适量,熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面,把面和油揉匀,要看不到白色的面。在做水油面,面粉里先加入适量的油在用水和面,然...
盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉(约半调羹),5克白糖(1调羹)。一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。发面的时候...
水油皮原料:面粉75克、白糖10克、猪油20克、清水30克。将所有原料混合,和成面团醒一个小时。油酥原料:低筋面粉60克、猪油25克。油酥料混合,和成团醒一个小...
食材:面粉500克、酵母3克、白糖30克、清油50克、黑芝麻10克、温水半碗。盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉(约半调羹),5克白糖(1调羹)。...
麦芯小麦粉200克、糕点粉120克、熟面粉60克、玉米油40克、熟玉米油20克、白砂糖60克、食用油55克。首先来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次...
先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒。将面粉炒至微黄,且有香味即可。120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。水...
食材明细:水油面面粉100g、玉米油28g、水20g、白糖50g、油酥面团面粉60g、玉米油28g、馅料及表面椰蓉60g、糖60g、熟黑芝麻粉40g、玉米油2汤...
酥饼的正确保存方法是将酥饼用保鲜袋或食品袋扎紧封口,严实封密好,避光储藏于阴凉干燥处即可,但也只能短时间内保鲜。酥饼最大的营养价值在于提供比较多的热量,另外,还...
盆里取400克面粉(中碗平一碗),加入3克酵母粉,5克白糖。一点一点加入40度左右的温水,将面和好,蒙上保鲜膜醒发30分钟左右。馅料:白糖25克(5调羹),黑芝...
油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉;色拉油加热到160度左右,慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀,放凉待用。饼皮:将120ml的沸水倒入300克...
准备核桃酥的制作原料:面粉250克、核桃仁100克、白糖200克、猪大油适量、鸡蛋6个、小苏打3克、泡打粉克、植物油适量。把面粉倒在案板上,把猪大油、白糖、鸡蛋...
食材:面粉适量,油酥适量。酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。起锅,热油后加入...